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분석은 다음과 같이 미생물, pH 및 총 산도, 색도, 물성, 유기산 함량, 환원당 함량 분석으로 진행하였습니다. 반복되는 시료 양, 시간에 따른 분석, 조건에 따른 분석을 하기 위해서 실험실 연구원 전체가 하나의 팀이 되어 실험에 참여하였습
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분석을 하게 되었습니다. 저는 주로 경도측정과 조직사직분석 등의 실험을 수행하는 역할을 맡았습니다. XRF 분석을 통해 원소의 함량을 알아내고 경도측정과 조직사진 분석 등으로 침탄과 같은 표면처리, 절삭과정 등을 예측해볼 수 있었습
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