목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 현행 가축 및 축산물, 식품의 생산, 유통, 관리 실태 및 법제, 행정체계
2. 문제점 및 개선방안
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
Ⅱ. 본론
1. 현행 가축 및 축산물, 식품의 생산, 유통, 관리 실태 및 법제, 행정체계
2. 문제점 및 개선방안
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
본문내용
준들을 가져다가 우리 수준에 맞게 수정하는 방식을 탈피하여 독자적인 기술기반 위에서 지침들이 작성되어야 한다. 또한 복사제품에 대해 심사, 허가 위주에서 신제품 심사 비중의 확대로, 외국 심사기준의 도입 위주에서 자체 심사기준의 확보로, 기업에 대한 규제, 감독 중심에서 육성, 지원 중심으로, 유해물질에 대한 사후관리 중심에서 사전관리 중심으로 나아가야 할 것이다.
또 국제적 수준의 연구, 실험기반 구축이 시급하고, 생물 산업 육성을 위한 식약청의 기업지원 활동 강화와 더불어 기업 및 대국민 서비스 개선을 위한 선진 제도의 도입이 필요하다. 축산물 및 식품 산업을 국가 전략산업으로 육성하기 위해서는 안전성 평가기술의 선진화가 최우선적으로 필요하지만 식약청의 자체 예산과 인력만으로는 선진국 수준의 안전성 평가기술의 조기 확보가 어려우므로 별도의 국가연구 개발 사업이 필요하다.
추가적으로 우리나라에서 안전성, 유효성이 평가된 식품들이 국제사회에서 인정받으려면 국제규격에 부합하는 연구, 실험시설의 확보가 필요하다. 국제규격에 부합하지 않는 실험시설에서 평가된 제품은 외국에서 판매되기 어렵기 때문이다.
Ⅲ. 결론
최근 빈번히 발생하는 식품안전사고를 통해 보았을 때 국가정부를 비롯한 전반적인 식품안전관리체제에 치명적인 약점을 드러냈다. 국민의 불신감과 사회적 불안정을 가중시키고 있고, 이는 첨예한 사회적, 정치적 갈등을 낳고 있다. 이에 대한 해결방안으로 본문에서 보듯이 중앙정부는 기술지원과 지금지원을 많이 하여야 되고 검측인원의 전문교육도 많이 투자하여야 된다. 또한 국가는 식품안전정보의 투명성과 소비자의 알권리를 충분히 확장하여야 된다.
<참고문헌>
문상덕, “식품안전법제의 문제점과 개선방향”, 사단법인 행정법이론 실무학회 행정법연구 제37호 2013.11.
박선희, “안전한 식탁을 위한 식품의 관리기준 -식품의 규격 및 기준-” , 한국생활과학회 총회 및 학계학술대회, 2009.
손문기, “식품안전정책의 현황과 추진 방향 연성”, 보건보지포럼, 2012. 8.
신동화, “식품안전 관리 제도의 선진화 방안”, 경북대학교 식품공학과, 2005.
유현정· 송유진, “한국의 식품안전관리의 발전을 위한 비교 연구”, 한국위기관리논집, 제6권 제1호, 2010.
이은숙, “식품의 안전성 제고를 위한 자기 적합선언 제도 도입에 관한 연구”, 한국유통학회 추계통합학술대회, 발표논문집. 2008.11. TBT협정” 2006.
또 국제적 수준의 연구, 실험기반 구축이 시급하고, 생물 산업 육성을 위한 식약청의 기업지원 활동 강화와 더불어 기업 및 대국민 서비스 개선을 위한 선진 제도의 도입이 필요하다. 축산물 및 식품 산업을 국가 전략산업으로 육성하기 위해서는 안전성 평가기술의 선진화가 최우선적으로 필요하지만 식약청의 자체 예산과 인력만으로는 선진국 수준의 안전성 평가기술의 조기 확보가 어려우므로 별도의 국가연구 개발 사업이 필요하다.
추가적으로 우리나라에서 안전성, 유효성이 평가된 식품들이 국제사회에서 인정받으려면 국제규격에 부합하는 연구, 실험시설의 확보가 필요하다. 국제규격에 부합하지 않는 실험시설에서 평가된 제품은 외국에서 판매되기 어렵기 때문이다.
Ⅲ. 결론
최근 빈번히 발생하는 식품안전사고를 통해 보았을 때 국가정부를 비롯한 전반적인 식품안전관리체제에 치명적인 약점을 드러냈다. 국민의 불신감과 사회적 불안정을 가중시키고 있고, 이는 첨예한 사회적, 정치적 갈등을 낳고 있다. 이에 대한 해결방안으로 본문에서 보듯이 중앙정부는 기술지원과 지금지원을 많이 하여야 되고 검측인원의 전문교육도 많이 투자하여야 된다. 또한 국가는 식품안전정보의 투명성과 소비자의 알권리를 충분히 확장하여야 된다.
<참고문헌>
문상덕, “식품안전법제의 문제점과 개선방향”, 사단법인 행정법이론 실무학회 행정법연구 제37호 2013.11.
박선희, “안전한 식탁을 위한 식품의 관리기준 -식품의 규격 및 기준-” , 한국생활과학회 총회 및 학계학술대회, 2009.
손문기, “식품안전정책의 현황과 추진 방향 연성”, 보건보지포럼, 2012. 8.
신동화, “식품안전 관리 제도의 선진화 방안”, 경북대학교 식품공학과, 2005.
유현정· 송유진, “한국의 식품안전관리의 발전을 위한 비교 연구”, 한국위기관리논집, 제6권 제1호, 2010.
이은숙, “식품의 안전성 제고를 위한 자기 적합선언 제도 도입에 관한 연구”, 한국유통학회 추계통합학술대회, 발표논문집. 2008.11. TBT협정” 2006.
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