외식산업 정의 특성외식산업 환경분석외식산업 뷔페브랜드마케팅서비스마케팅글로벌경영사례분석

소개글

외식산업 정의 특성외식산업 환경분석외식산업 뷔페브랜드마케팅서비스마케팅글로벌경영사례분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

외식산업
1.1 정의 및 특성
1.2 산업환경 분석
한식뷔페
2.1 흥행이유
2.2 주요 브랜드
2.3 산업 분석
시사점 및 개선방안, 전망

본문내용

1.1 외식 산업이란?

*외식 : 가정이 아닌 밖에 나가서 음식을 사서 먹는 것

*외식산업 : 음식을 조리해서 제공하는 식품제조업과 소비자에게
음식을 직접 제공하는 음식점을 포함하는
서비스 산업적 성격이 강한 복합산업

외식산업특성
노동집약성
생산, 판매,
소비의
동시성
프랜차이징 사업
신규창업 용이
높은
입지의존성

키워드

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