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본문내용
1차 발효가 끝난 와인을
병입한 후 당분과 효모를 첨가한 와인.
병 안에서 2차 발효를 일으키면 자연적으로 탄산가스가 발생하여 와인 속에 용해되고
병 안에 머물게 된다.
알코올 도수는 9~14%
보통 에피타이저 와인으로 이용되고
와인 칵테일의 베이스로도 많이 사용
붉은색의 로제 스파클링 와인은 약혼, 결혼 등에,
화이트 스파클링 와인은 은혼식, 금혼식 등에
이용되는 것이 일반적
병입한 후 당분과 효모를 첨가한 와인.
병 안에서 2차 발효를 일으키면 자연적으로 탄산가스가 발생하여 와인 속에 용해되고
병 안에 머물게 된다.
알코올 도수는 9~14%
보통 에피타이저 와인으로 이용되고
와인 칵테일의 베이스로도 많이 사용
붉은색의 로제 스파클링 와인은 약혼, 결혼 등에,
화이트 스파클링 와인은 은혼식, 금혼식 등에
이용되는 것이 일반적
추천자료
- 가격2,500원
- 페이지수38페이지
- 등록일2019.04.03
- 저작시기2019.3
- 파일형식기타(pptx)
- 자료번호#1095199
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