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와인 속에 용해되고?
병 안에 머물게 된다.
알코올 도수는 9~14%
보통 에피타이저 와인으로 이용되고
와인 칵테일의 베이스로도 많이 사용
붉은색의 로제 스파클링 와인은 약혼, 결혼 등에,
화이트 스파클링 와인은 은혼식, 금혼식 등에
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와인이 제조될 수 있게 되었다. 프랑스의 다른 지역에서 제조된 스파클링 와인은 크레망, 뱅 무쐬라고 하여 샴페인과는 차별화를 두고 있다.
2) 샴페인의 유래
프랑스 오트 빌리예이에 있는 성 베드로 사원의 포도주 관리인 페리뇽 신부는 여
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스파클링 와인(Sparkling Wine)
: 발효시킬때 생기는 탄산가스가 병안에 포함되어 있는 발포성을 가지고 있는 와인을 말하며 가스의 압력은 3~6기압 정도이다. 탄산가스를 함유한 와인 전부를 뜻하며 대표적인 것으로는 프랑스 샹빠뉴지방에서 생
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한 여성용 맥주이다. <술의 역사>
곡주의 동서양 차이
사실적인 술의 유래
우리나라 술의 유래
-삼한시대의 술
-삼국 및 통일신라의 술
-고려시대의 술
-조선시대 술
<술의 종류>
양조주
증류주
혼성주
wine의 종류
맥주의 종류
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유래했다고 본다. 바의 카운터에 서서 먹거나 지를 잡고 앉아서 먹을 수도 있는데, 대개 와인이나 맥주 등과 함께 먹으며 들어가는 재료에 따라 오징어 튀김, 소시지, 치즈 등 수십 종류가 있다.
지역별 특색 음식
카탈루냐
판 콘 토마테 pan con
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