젓갈의 세계화우리나라 젓갈외국 젓갈우리나라와 외국 비교세계화 방안젓갈의 정의젓갈의 역사

소개글

젓갈의 세계화우리나라 젓갈외국 젓갈우리나라와 외국 비교세계화 방안젓갈의 정의젓갈의 역사에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

젓갈의 정의


어패류의 살, 내장, 알을 다량의 소금에 절여 상온에서 일정 기간 동안 발효시켜 만든 한국의 대표적인 수산발효식품

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