5대 영양소를 기능별로 분류하여 설명하고 성장 건강에 필요한 음식들에 대해 알아보고 여러 가지 음식을 왜 골고루 먹어야 하는지에 대해 설명하시오

소개글

5대 영양소를 기능별로 분류하여 설명하고 성장 건강에 필요한 음식들에 대해 알아보고 여러 가지 음식을 왜 골고루 먹어야 하는지에 대해 설명하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 서론

2. 본론
1) 5대 영양소
2) 균형 잡힌 영양소 섭취의 중요성

3. 결론

4. 참고 및 문헌

본문내용

는 영양소의 섭취가 중요한 것이다. 마지막으로 수분만큼 중요하다고 할 수 있는 피 에 대해 말하자면 혈액을 구성하고 있는 것 중 혈중 적혈구는 산고를 각 조직으로 운반하여 에너지를 발생시키는 역할을 하고 있다. 적혈구 생성에 필수적인 영양소에는 철, 단백질, 비타민, 엽산 등이 있는데 정상적인 적혈구 합성과 영양소의 체내 이용을 위해서는 필요한 양의 영양소를 골고루 섭취하여야 적혈구의 역할을 제대로 해낼 수 있다.
3. 결론
최근 현대인들에게 식생활은 다른 무엇보다 중요시되고 있다. 건강에 대한 관심도가 점점 급격하게 늘어나면서 무엇을 어떻게 그리고 얼만큼 먹어야 할까? 에 대해 고민하고 답을 찾으면서 더 나은 식생활을 하려고 노력하고 있다. 우리몸에 필요한 각종 영양소를 효과적으로 섭취할 수 있는 방법이 음식을 통한 섭취이므로 식생활은 단순히 배고픔을 해결하거나 먹는 즐거움을 주는 역할에만 있는 것이 아니라 건강한 몸과 수명을 뒷받침해주는 영양적 역할을 하고 있다. 이렇듯 중요한 식생활에서 영양 균형을 이루지 못하여 특정한 영양소를 과다하게 섭취한다거나 부족하게 섭취한다면 현대인의 주요 질환들을 발생시킬 위험이 크다. 이러한 질병을 예방하고 건강한 삶을 지속시키기 위해서는 기본 영양학을 이해하고 영양소의 소화, 흡수, 대사기능 등에 대해 공부하며 바른 식생활을 실천하는 것이 필요하다
4. 참고 및 문헌
구재옥 외 6명 저 『고급영양학』, 파워북, 2017
김선호, 이경애, 이현숙 저 『기초영양학』, 파워북, 2016
장유경, 최영진, 김은미, 원선임 저 『건강을 위한 기초영양』, 형설출판사, 2017

키워드

아동영양학,   5대 영양소,   건강에 필요한 음식