지방과 지방의 대사과정

소개글

지방과 지방의 대사과정에 대한 보고서 자료입니다.

목차

-지방의 종류
-중성지방
-지방산
-지단백질
-지방의 대사

본문내용

지방산의 이중결합 수와 위치를 표시할 때는 카르복실기 탄소원자부터 붙인다. 즉, 카르복실기 탄소원자가 1번이 된다.
그러나 지방산 계열을 표시할 때는 카르복실기에서 가장 멀리 떨어져 있는 오메가 탄소원자로 불리는 메틸기 탄소원자를 1번으로 한다.

키워드

지방,   지방대사,   지방산,   중성지방