설빙 마케팅사례 연구 및 설빙 SWOT분석과 설빙 향후전략제시

소개글

설빙 마케팅사례 연구 및 설빙 SWOT분석과 설빙 향후전략제시에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 설빙 소개

2. 시장환경분석

3. 설빙 SWOT분석

4. 설빙 마케팅전략 사례연구

5. 설빙 향후전략제시

6. 결론 및 느낀점

본문내용

가지던 가격 경쟁력이 무의미해짐을 알 수 있다. 그럼에도 설빙은 다양한 메뉴 개발과 같은 범주의 메뉴에서도 근본적인 맛 속에서 승부 요소를 찾고 있다. 또한, 기존 경쟁사가 진행하고 있는 다양한 제휴 할인 서비스를 도입함으로써 지속적으로 고객을 유치하고 있다.
또한 설빙은 시각적 효과를 통해 디지털 입소문 마케팅을 극대화하였다. 최근 \'먹방\'은 \'음식 먹는 방송\'을 지칭하는 말이다. \'먹방 신드롬\'은 페이스북, 인스타그램 등의 SNS를 통하여 자신이 먹은 음식에 관한 정보를 타인과 서로 공유하겠다는 긍정적인 현상이 이어지고 있다. 따로 설빙에서 마케팅에 대한 고민을 크게 하지 않아도 될 정도로 실시간으로 사진과 동영상이 SNS를 통해 게시되고 있다. 이로 인해 SNS를 통한 입소문 마케팅은 외식업체들간에서도 업체의 성패에 중요한 변수로 여겨지고 있다. 이처럼 설빙은 콩고물이나 생과일 등 재료를 아끼지 않고 사용하여 소비자들이 사진을 찍고 SNS에 퍼지면서 입소문 마케팅을 극대화하였다.
5. 설빙 향후전략제시
설빙은 현재 빙수시장에서 시장 선도자의 위치에 있기에 매출을 올리기 위해서는 총 시장을 확대해야 한다.
또한, 시장 선도자는 총 시장을 확대하기 위해 잠재고객을 찾아내고 그들을 고객으로 만들어 시장의 크기를 늘려야 한다.
잠재고객을 고객으로 만들기 위해선 새로운 사용자를 개척할 수도 있고 새로운 용도를 제안할 수도 있다. 아직까지 제품을 사용하지 않고 있는 대상을 유인하고 제품에 대한 새로운 효능이나 용도를 개발함으로써 제품의 판매를 증가시켜 시장을 키우는 것이다.
이러한 방법들을 통해 설빙은 시장 점유율을 유지 또는 확대시킬 수 있으므로 선도 기업의 위치를 계속 고수하며 다른 기업들이 넘볼 수 없는 확고한 시장 점유율을 확보할 수 있게 된다.
6. 결론 및 느낀점
설빙은 메뉴얼화된 조리법과 세부적인 조사를 통한 영업권역을 지정하는 등의 노력을 통해 더 많은 매장확장에 노력하고 있음을 알 수 있었다. 그러나 주된 메뉴가 빙수라는 기업의 특성상 계절에 따라 매출이 불안정할 수 있다는 위험요소를 가지고 있으며, 소비자층이 한정돼 있다는 문제점을 가지고 있다. 따라서 이를 보완하기 위한 부단한 노력이 필요할 것으로 보인다. 보다 적극적인 홍보가 필요하며, 꾸준한 신 메뉴 개발을 통해 그 위치를 더욱 굳건하게 다져야 할 것이다. 나아가 궁극적인 목표인 세계화에 대한 분석과 노력도 꼭 필요하다고 생각한다.

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