축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오

소개글

축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ι. 서론

Ⅱ. 본론
1. 농식품부산물 사료에 대한 정부의 인식
2. 농식품부산물 사료
1) 소개
2) 설탕제조 부산물
3) 버섯부산물

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

료와 비교해도 영양성이 높으면 높았지 떨어지지 않기 때문에 사료적으로도 가치가 높다고 생각된다. 게다가 다른 부산물에는 농약이 들어가는 경우도 많고, 땅에서 재배하는 것이기 때문에 중금속이 미량 들어있을 가능성도 배제할 수 없다. 종합적으로 볼 때, 버섯부산물은 상당히 훌륭한 사료가 될 수 있을 것이다. 다만, 버섯부산물은 쉽게 곰팡이가 필 수 있다는 단점을 가지고 있다. 하지만 이는 보관기술이 좋아지면 해결될 수 있는 문제이다.
Ⅲ. 결론
지금까지 농식품부산물 사료에 대한 정부의 인식에 대해서 확인해보았으며, 사료 2가지를 소개하였다. 소개한 사료는 설탕제조 부산물과 버섯부산물이었다. 두 부산물은 구하기 쉬운 장점을 가지고 있으며, 많은 영양소를 지니고 있다. 게다가 가격적인 부분에서도 상당히 훌륭하다.
농사로http://www.nongsaro.go.kr/portal/ps/psv/psvr/psvre/curationDtl.mo?menuId=PS03352&srchCurationNo=1079&totalSearchYn=Y 참조.
에 따르면 농식품부산물을 통해 사료비가 10∼25%가 절감되고, 육질은 10∼20%가량 좋아진다고 한다. 또한 폐기물을 극도로 줄일 수 있기 때문에 환경적인 면에서 볼 때도 상당히 훌륭하다. 다만, 여러 가지 단점을 가지고 있기 때문에 보완이 시급하다. 먼저, 취약한 유통기반 및 농가여건이 미비하여 모든 농가에서 농식품부산물 사료를 쓰는 것이 불가능하다. 또한 부산물 품질이 불균일하고 자가 배합기술 전문성이 부족한 문제가 있다. 실제로 영양불균형이 다소 발생하였는데, 비타민A의 부족으로 눈먼 소가 생기거나, 급성알코올중독이나 보툴리눔 독소 섭취 사태가 발생하였다.
이러한 것들이 제대로 보완되지 않는 상태에서 농식품부산물 사료가 전면에 등장하는 것은 옳지 않다고 판단된다. 조속히 농식품부산물 사료에 대한 개발이 이루어져 육우에 대한 원가절감과 품질개선이 일어나기를 바란다.
Ⅳ. 참고문헌
배포자료
농업기술길잡이188,『한우 섬유질배합사료 제조기술』.
2. 사이트
통계청(https://www.kostat.go.kr).
농촌진흥청(http://www.nongsaro.go.kr).
경기화학약품상사(www.molasses.co.kr).
대한민국정책브리핑(https://www.korea.kr).
그린매거진(http://www.rda.go.kr).
농사로(http://www.nongsaro.go.kr).

키워드

농식품부산물 사료,   설탕제조 부산물,   버섯부산물,   축산농가