[농업경영학 4B형] 최근 사료가격의 급등으로 많은 축산 농가가 어려움을 겪고 있다. (1) 사료가격이 급등하는 외부환경요인과 내부 환경요인 (2) 축산농가의 어려움을 해소하기 위해서는 어떤 경영전략이 필요한가

소개글

[농업경영학 4B형] 최근 사료가격의 급등으로 많은 축산 농가가 어려움을 겪고 있다. (1) 사료가격이 급등하는 외부환경요인과 내부 환경요인 (2) 축산농가의 어려움을 해소하기 위해서는 어떤 경영전략이 필요한가에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론

　1. 최근 사료가격의 급등으로 많은 축산 농가가 어려움
　　1) 국제 곡물 가격 동향
　　2) 낙농업 생산비 및 사료비 변화
　　3) 시장점유율 및 집중도

　2. 사료가격이 급등하는 외부환경 요인과 내부 환경요인

　　1) 사료가격이 급등하는 외부 환경 요인
　　　(1) 사료의 가격체계
　　　(2) 사료 가격의 할인제도
　　　(3) 부가서비스 및 제품개발

　　2) 사료가격이 급등하는 내부 환경 요인
　　　(1) 직접판매 방식
　　　(2) 간접거래 방식

　3. 사료급등으로 인한 축산농가의 어려움을 해소하기 위한 경영전략
　　1) 농축협을 판매망
　　2) 축산농가의 전업화
　　3) 이원화된 생산-판매 체계의 개선
　　4) 고객 확보 전략

4. 시사점

Ⅲ. 결론

본문내용

경쟁력이다. 정부는 국민생활의 안전향상과 국민경제의 건전한 발전에 기여함을 목적으로 제조물 책임법(Product Liability : PL)을 제정하여 시행하고 있고, 일부 국가에서는 소비자들이 공공연하게 사료의 안전성과 식품의 품질을 이야기하고 있으며 정부의 규제 방법에 대한 의구심이 커지면서 소비자들의 규제강화를 요구하는 목소리도 점차 강해지고 있고, 축산물의 소비가 점차 기능성, 안전성, 고품질을 바탕으로 한 브랜드 제품 중심으로 전환되면서 사료의 위생안전 기준이 강화되고 있으며, 배합사료의 제조 과정 중 품질관리체계의 규격화 및 인증화가 시도되고 있는 실정이다. 따라서 안전성 규제의 강화에 대응하기 위해서는 작업장, 제조시설, 위생, 보관 및 운반관리 등을 포괄할 수 있는 HACCP의 실천이 필요하다. 또한 일반사료업체에서는 시장확보를 위해 사양관리 컨설팅 기능에 중점을 두고 고객을 확보하는 전략을 시도하고있는 반면 농협사료와 중앙회 컨설팅 조직과의 유기적인 연계 부족과 회원조합의 지도사업과의 정보 교류 부족, 전업농가에 대한 정보전산화 등이 부진하여 많은 투자에도 불구하고 상대적으로 낮은 컨설팅 기능을 수행하고 있는 실정이다. 따라서 농협사료, 중앙회 컨설팅 사업, 그리고 회원조합의 지도사업 등이 유기적으로 연계되어 정보교류가 용이하도록 체제를 구축하는 한편, 전업농가에 대한 정보전산화 작업을 활성화하여 사양관리 프로그램을 확보한다면 비 가격요소에서 경쟁력을 확보함은 물론, 전업농을 확보할 수 있는 계기가 될 것이다.
4. 시사점
낙농업은 생산비중 사료비가 60% 이상을 차지하는 산업이다. 생산비중 매우 큰 부분을 사료비가 차지하고 있지만 이 사료에 대한 수급을 국내에서 감당하기에는 생산량이 너무 적어 대부분의 양을 수입으로 대체하고 있다. 2011년 국내의 곡물시장을 살펴보면 곡물전체의 자급률은 22.6% 이다. 이중 사료용으로 사용되는 밀, 옥수수, 대두는 그 비율이 각각 1.1%,0.8%,6.4%로 그 기반이 거의 없거나 약하다고 볼 수 있다.이러한 상황에서 국제곡물시장의 전망 역시 밝지만은 않다. 성명환(2012)외의 “국제 곡물가격 상승과 장단기 대응 방안”에 따르면 2012년부터 발생한 가뭄 및 폭염 등 기상악화로 인하여 2012/2013년 세계 곡물 생산량이 전년대비3.5% 감소하였다. 곡물재고량은 전년대비 10.1%감소가 전망되고 있다. 전체 곡물 소비량은 생산량을 4,700만 톤을 초과하고 있다. 곡물 수입국은 다수인 반면 수출국은 소수여서 주요 수출국의 수급 여건 및 농업정책에 따라 큰 영향을 받고 있다. 또한 곡물 가격은 급증 주기가 짧아지고 가격의 하방경직성을 보이고 있다. 따라서 곡물 수입의존도가 높은 우리나라는 국제곡물 가격 상승 시 관련 국내 물가 상승이 불가피하므로 고곡가 시대에 대비한 대책을 준비할 필요가 있다. 또한 온난화와 기상이변 등으로 인해 곡물생산 전망이 어두워 불안정 요인은 지속될 것으로 예상된다. 이런 곡물수급의 불안정으로 인해 사료의 원료가 되는 옥수수, 밀, 대두 등의 가격도 불안정하며 가격 또한 급등할 요인이 크다고 하였다. 여러 가지 요인들로 인하여 국제곡물가격 상승이 불가피 하기 때문에 이러한 곡물가 격상승이 국내 낙농시장에 미치는 영향을 알아볼 필요가 있다. 또한 최근 정부에서 발표한 원유가격 연동제 실시에 따라 2013년 8월부터 원유 기본가격이 현행 리터당 834원에서 940원으로 12.7% 인상된다. 이처럼 생산비의 증가로 인하여 원유 기본가격이 오르고 있다. 생산비 증가의 원인 중 가장 큰 요인은 사료비의 인상이기 때문에 곡물가격상승이 국내 낙농업에 어떠한 영향을 주는지 알아볼 필요가 있다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 사료가격이 급등하는 외부환경요인과 내부 환경요인은 무엇이며 사료급등으로 인한 축산농가의 어려움을 해소하기 위해서는 어떤 경영전략이 필요한지에 대해 서술해 보았다. 최근 가뭄과 폭염, 홍수 등 기상악화로 인해서 2012년 세계의 곡물생산량이 줄어들고 있다. 또한 곡물재고율 또한 줄어들고 있으며 최근 기상관측은 앞으로도 곡물의 작황에 불리할 것으로 예측되고 있다. 우리나라는 쌀을 제외하고는 대부분의 곡물 자급률이 낮아 이러한 세계곡물생산량이 줄어든 영향은 그대로 우리나라를 직격할 가능성이 매우 높다. 특히 낙농업은 그 산업의 특징상 사료비가 생산비의 상당부분을 차지하고 있으며 사료는 대부분 수입에 의존하고 있는 실정이다. 이러한 세계 곡물시장의 흐름을 보면 곡물가격상승이 우리나라 낙농업에 미치는 영향을 분석하여 대비할 필요가 있다. 다음으로 중요한 과제는 이원화된 생산-판매체제를 개선하여 경쟁력을 확보하는 일일 것이다. 생산-판매체제의 이원화는 많은 갈등이 상존하는 요인이 되고 있고, 양축 농가에 대하여 부정적인 이미지를 심어줄 우려가 있다. 또한 28%대의 작은 시장점유율을 대상으로 많은 인원들이 상호간의 경쟁으로 인하여 일반 사료업체와의 경쟁에서 뒤쳐지는 요인으로 작용하고 있다. 이는 양축 농가와의 동반자 관계 형성을 통하여 함께 공유하는 목적을 성취하고 명확한 문제에 대한 해결책을 발견하기 위해 긴밀하게 작업하도록 하는 것을 저해하는 요인이 될 수도 있다. 따라서 농협사료는 생산-판매체제의 개선을 통하여 양축 농가와의 동반자 관계 구축함은 물론, 양축농가에 경쟁적 지위를 강화하는 독점적이거나 새로운 기술을 제공하여 서로 이익이 되는 관계를 형성 할 수 있을 것이다. 또한 이러한 관계를 통하여 서로 개방적인 의사소통을 취할 수 있고, 시간이 지남에 따라 더욱 긴밀하게 통합될 수 있을 것이다.
참고문헌
박우형, 현대조직론, 법문사, 2000
농림축산식품부, 낙농산업 선진화 대책, 2010
전상곤, 축산물 가격 안정정책 효과 분석을 위한 비교정태분석 모형 개발, 2011
허덕, 낙농가의 경영수지 개선방안에 관한 연구, 2008
김남철, 새천년 시대의 사료산업 정책 방향, 해외사료자원개발연구회, 2000
농림부, 한국사료협회, 사료편람, 각 연도판
오상집, 배합사료의 생산 공급구조 및 유통체계의 변화와 전망, 2001
주요 국가 농협의 시장지향성 강화 추이, 농협조사월보, 2003,

키워드

사료,   사료가격,   사료가격 급등,   축산농가,   축산,   내부 환경요인,   경영전략,   외부환경요인