고급영양학 =) (1) 체중과 신장을 측정하여 제시하고, 이를 이용하여 체질량지수를 계산하여 비만 판정을 하시오

소개글

고급영양학 =) (1) 체중과 신장을 측정하여 제시하고, 이를 이용하여 체질량지수를 계산하여 비만 판정을 하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

고급영양학
다음 1,2번 문항 모두에 대한 답안을 작성하시오.
1. ‘2019 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2019년) 19세 이상 성인의 비만 유병률 및 저체중 유병률을 조사하고, 다음 (1)~(3)에 대한 답안을 작성하시오.
(1), (2)는 남, 여 각각 제시하시오.
(1) 성별에 따라 비만 유병률이 가장 높은 연령대와 해당 유병률을 제시하시오.
(2) 성별에 따라 저체중 유병률이 가장 높은 연령대와 해당 유병률을 제시하시오.
(3) 국민건강영양조사에서 비만과 저체중 판정을 위해 사용된 방법에 대해 설명하시오.
2. 한국인 성인인 남성(또는 여성)을 한 사람 정하여 다음 실습을 하여 (1)~(3) 에 대한 답안을 작성하시오.
(1) 체중과 신장을 측정하여 제시하고, 이를 이용하여 체질량지수를 계산하여 (계산식과 값을 모두 제시할 것) 비만 판정을 하시오.
(2) 줄자를 이용하여 허리둘레를 측정하여 제시하고(소수 첫째 자리까지 제시), 대한비만학회의 허리둘레를 이용한 복부비만의 기준을 이용하여 복부비만 여부를 판정하시오.
(3) 허리둘레 측정 시 어려웠던 부분을 기술하시오.
(4) 체질량지수나 허리둘레를 이용한 비만 판정 방법의 장단점을 설명하시오.

본문내용

는 것은 대상자에 따라 적절하고 세심한 변화를 함께 수반해야 한다. 여성의 경우에는 허리선의 기준이 남성과 비교해 분명한 신체 특성을 보이기 때문에 허리둘레 측정이 용이하지만 남성의 경우에는 세계보건지구가 권장한 방식으로 허리둘레를 측정하기 위한 허리 위치를 비교적 찾기 어려워 측정 시 주의를 기울여야 한다는 어려움이 있다.
(4) 체질량 지수의 측정과 분석은 대상자의 신장과 체중 정보를 활용해 간단하고 빠른 계산을 통해 비만도 판정이 가능하다는 뚜렷한 장점이 있다. 그러나 신체는 물 이외에도 근육과 지방 등의 다양한 구성성분으로 이뤄져 있어 신장과 체중의 측정값은 대상자의 환경과 상황에 따라 매우 다른 결과가 도출될 수 있다. 체중을 측정할 때 근육과 지방은 부피에서 지방이 더욱 큰 부피를 차지하지만 무게에서는 지방보다 근육이 더욱더 큰 값을 나타낸다. 체중과 신장이라는 간접적인 측정 수치만 가지고 비만을 체질량 지수로만 판단하게 된다면 지방량보다 근육량이 현저히 많은 사람은 무게가 높게 나타나기 때문에 자칫 비만으로 판단되는 오류가 발생할 수 있을 뿐만 아니라 체지방량이 너무 낮은 경우에는 오히려 체지방량의 변화가 체질량 지수에는 반영되지 못한다는 한계가 존재한다. 허리둘레 측정으로 복부비만을 판단하는 방법 역시 간단한 측정으로 복부비만을 미리 판단하고 예측해볼 수 있다는 점에서 쉽게 자신의 상태를 확인하고 비만을 예방할 수 있는 장점을 가진다. 그러나 측정자에 측정 위치 선정에 따른 편차가 존재하고 대상자의 신체적 특성이 고려되지 못할 경우 심각한 오차를 보일 수 있다는 단점이 존재하고 특히 심한 비만이거나 출산 후 여성을 대상자로 할 때 피하지방에 가려져 허리둘레 측정 위치를 선정하기 어렵고 결과 역시 신뢰하기 어렵다. 더불어 체질량 지수 분석과 허리둘레 측정 방법 모두 측정 도구를 사용하여 간접적으로 신체 치수를 측정하는 방법이기 때문에 실질적으로 내장 지방량이나 체지방량, 근육량 등을 정확하게 분석할 수 없어 실질적으로 건강 상태를 확인하기 어렵다는 매우 중요한 한계점을 가지고 있다.
참고 문헌
비만의 진단과 평가. 대한비만학회.
http://general.kosso.or.kr/html/?pmode=obesityDiagnosis
2019 국민건강통계. 질병관리청 국민건강영양조사.
https://knhanes.cdc.go.kr/knhanes/sub04/sub04_03.do?classType=7

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