고급영양학) 체중과 신장을 측정하여 제시하고, 이를 이용하여 체질량지수를 계산하여 비만 판정을 하시오

소개글

고급영양학) 체중과 신장을 측정하여 제시하고, 이를 이용하여 체질량지수를 계산하여 비만 판정을 하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. ‘2019 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2019년) 19세 이상 성인의 비만 유병률 및 저체중 유병률을 조사하고, 다음 (1)~(3)에 대한 답안을 작성하시오.
(1) 성별에 따라 비만 유병률이 가장 높은 연령대와 해당 유병률을 제시하시오.
(2) 성별에 따라 저체중 유병률이 가장 높은 연령대와 해당 유병률을 제시하시오.
(3) 국민건강영양조사에서 비만과 저체중 판정을 위해 사용된 방법에 대해 설명하시오.
2. 한국인 성인인 남성(또는 여성)을 한 사람 정하여 다음 실습을 하여 (1)~(3) 에 대한 답안을 작성하시오.
(1) 체중과 신장을 측정하여 제시하고, 이를 이용하여 체질량지수를 계산하여 (계산식과 값을 모두 제시할 것) 비만 판정을 하시오.
(2) 줄자를 이용하여 허리둘레를 측정하여 제시하고(소수 첫째 자리까지 제시), 대한비만학회의 허리둘레를 이용한 복부비만의 기준을 이용하여 복부비만 여부를 판정하시오.
(3) 허리둘레 측정 시 어려웠던 부분을 기술하시오.
(4) 체질량지수나 허리둘레를 이용한 비만 판정 방법의 장단점을 설명하시오.

본문내용

지방의 양을 정확하게 측정할 수는 없는데 이는 같은 신체의 구성조직이라 할지라도 근육과 지방의 단위 무게가 다르기 때문인데 운동을 많이 한 사람의 경우 근육이 발달하게 되면 지방보다 무게가 많이 나가게 된다. 이 경우 체질량 지수로 측정하게 되면 과체중으로 나올 가능성이 높으며 그렇다면 오진단이 될 가능성이 높은 것이다. 그렇기 때문에 이를 보완하기 위한 다양한 다른 방법들이 모색되고 있으나 방법의 편리성에 따라 아직은 보편적으로 사용되고 있는 방법이라고 할 수 있다.
허리둘레를 이용한 측정법 역시 체질량 지수와 유사하지만 훨씬 간편한 것은 복부의 둘레만을 측정하기 때문인데 이때 측정한 복부의 둘레의 수치를 표본 집단을 통해 도출한 평균값과 비교해 비만의 유무를 판정한다. 국내의 복부 비만기준은 현재 대한 비만 학회 기준으로 남자는 90cm 이상, 여성은 85cm이상으로 정해져 있으며 이 수치를 넘어가면 복부비만으로 분류되기 때문에 비만의 유무를 확인하기 위해서는 자신의 복부의 둘레를 측정하고 해당 기준과 비교하기만 하면 된다.
다만 이 방법 역시 허리둘레만을 측정하기 때문에 결과의 정확성에 대해서 의문을 제기할 수 있다. 또한 측정법은 간단하지만 해당 측정법을 도입하기 위해서 일정 수준 이상의 군집단을 형성하여 전체 평균을 도출해야 하는 어려움이 있다. 이때 이를 위해 필요한 시간과 비용이 적지 않으며 또 다른 문제는 평균의 오류에 빠질 수 있다는 것인데 집단이 전체적으로 비만의 경향을 보인다면 집단 전체의 비만 교정이 이루어져야 하는 것이 바람직하지만 이보다는 평균값이 상승하면서 전체적인 평균치를 재정의 하게 되는 것이다. 또한 WHO의 기준은 실제로 국내 평균에 도입하기에 무리가 있어 수정된 만큼 이 기준은 성별 외에도 국적, 인종 등 다양한 기준으로 보다 세분화하여 측정값이 도출되어야 할 필요가 있다. 방법은 편리하지만 이를 운용하기 위한 제반 사항과 결과 값의 정확성에 대한 보완이 필요한 방식이라고 할 수 있다.
4. 출처 및 참고문헌
세계보건기구(WHO) 홈페이지 (https://www.who.int/home)
대한비만학회 홈페이지 (http://general.kosso.or.kr/html)
국민건강영양조사 원시자료 이용지침서 제8기 1차년도(2019), 질병관리청
2019 국민건강통계, 질병관리청
복부비만의 지표로서 부위별 허리둘레 측정값의 신뢰도, 이영미 외, 대한비만학회지, 2002

키워드

고급영양학,   체중,   신장,   체질량지수