푸드마케팅 ) 소비자의 농산물 구매 의사결정과정의 개념을 설명하고, 구매 의사결정과정 각 단계별 마케팅 전략을 예시와 함께 설명하시오

소개글

푸드마케팅 ) 소비자의 농산물 구매 의사결정과정의 개념을 설명하고, 구매 의사결정과정 각 단계별 마케팅 전략을 예시와 함께 설명하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 소비자의 농산물 구매 의사결정과정의 개념을 설명하고, 구매 의사결정과정 각 단계별 마케팅 전략을 예시와 함께 설명하시오(20점).
1) 구매 의사결정과정의 기본 개념을 설명하시오(10점).
2) 농산물 구매 의사결정과정별 마케팅 전략을 예시와 함께 설명하시오(10점).
2. 농산물의 마케팅 믹스(제품, 가격, 유통, 촉진)에 대해 설명하시오(50점).
1) 제품의 개념과 제품수명주기에 대해 설명하시오(10점).
2) 가격 결정법에 대해 설명하시오(6점).
3) 전자상거래에 대해 예시와 함께 설명하시오(10점).
4) 촉진의 개념 및 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)에 대해 설명하시오(10점).
5) 현재 시장에서 판매 중인 농산물 1개를 선정하고, 본인이 그 농산물을 판매하는 회사의 마케팅 담당자라고 가정하여 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)를 활용한 촉진 전략을 제시하시오(14점).

본문내용

에 대헤 판매 PT 또는 대화 등 개인적인 다대일 또는 다대다의 커뮤니케이션을 말한다. 박람회, 업종별 전시회 등의 행사도 인적판매에 해당한다. PR은 자사 기업 이미지를 좋게 만들기 위해 커뮤니케이션을 함으로서 기업과 직접적으로 간접적으로 연관있는 여러 유형의 사람들과 좋은 관계를 만들어 나가는 것을 말한다. PR는 상품의 구매를 촉진하기 위한 단기적 동기부여 수단의 일체적인 행위를 말한다.
5) 현재 시장에서 판매 중인 농산물 1개를 선정하고, 본인이 그 농산물을 판매하는 회사의 마케팅 담당자라고 가정하여 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)를 활용한 촉진 전략을 제시하시오(14점).
참외의 구매 촉진 전략을 다음과 같이 생각해 보았다. 먼저, 참외는 우리나라의 고유 특산물로 Korean Melon 이라고도 불린다. 이런 특성을 살려 참외의 고유화 및 고급화 전략을 통해 해외 시장에도 소비를 시키고자 한다. 참외의 도입 단계에서는 판매 촉진 및 PR 촉진 믹스 전략을 내새워 인식을 높일 수 있도록 한다. 이때 사용하는 촉진 믹스 광고를 통해서 대대적으로 해외 사람들에게 한류와 더불어 한식의 한 종류로 참외도 있다는 것을 각인시킨다. 그리고 어느정도 소비자들에게 참외에 대한 인식이 생긴다면 고급화 전략을 통해 머스크 멜론처럼 당도도 높고 크기도 큰 과실을 선별하여 프리미엄 참외로 가격을 결정한다. 가격결정법의 경쟁지향적 가격 책정을 통해 여름 과실 중 참외의 경쟁력을 높일 수 있도록 고품질을 특성으로한 고급화 전략을 내새운다. 또한 전자 상거래를 적극적으로 활용하여 오프라인 뿐만 아니라 온라인에서도 참외의 상품성이 두드러질 수 있도록 한다. 전자 상거래를 통한 프로모션이나, 판촉 행사를 통한 할인 등의 마케팅 전략을 진행하도록 한다. 성숙기에는 한국 참외의 브랜딩의 기반이 구축한 상태에서 세계 과일 박람회, 수출 박람회 등을 통해서 더 많은 소비자들에게 다가감과 동시에 B2B 영업 전략도 동시에 병행할 수있도록 한다. 쇠티기가 오지 않도록 마케팅을 적극적으로 내세우며, 소비자들이 구매 후 평가 및 행동을 할 때에 SNS에 2차적으로 참외에 대한 콘텐츠를 자발적으로 만들어 낼 수 있도록 지원한다.
3. 참고문헌 및 출처
- 푸드마케팅/ 황조혜, 김선아/ 한국방송통신대학교출판문화원/ 2018
- 농산물 전자상거래에서 신뢰와 만족이 구매의도에 미치는 영향/조영희/한국지역사회생활과학회/2020.06

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