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분위기에 젖어 있었고, 사회가 바뀔 조짐도 보였다. 다시 말하지만, 가장 끔찍한 것은 반인륜적인 행동이었다. 아우슈비츠 강제수용소의 커피는 유대인들을 고분고분하게 가스실로 들어가게 했다. 당장 먹을 것이 없어 굶어죽는 사람이 많은데도 유럽에 수출할 커피 생산을 멈추지 않는 아프리카 국가들은 어떨까? 왠지 커피를 마시는 것이 반인륜적인 행동의 일부가 아닐까 하는 생각이 들어 마음이 불편했다. 오늘날에도 커피는 자신도 모르게 흐르는 시간 속에서 나름대로의 역할을 한다. 미래의 세계사에서 커피는 어떤 모습일까? 내가 마시는 커피 한 잔에 인류의 역사가 담겨 있는 것 같아 앞으로 커피를 조금 더 음미하고 마시기로 마음먹었다. 내가 지금 마시는 것은 카페인뿐만이 아니다. 나는 지금 인류의 역사를 마시고 있다.
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