목차
1) 도입
2) 전개
3) 마무리 – 평가 및 반성적 사고
4) 출처 및 참고 문헌
2) 전개
3) 마무리 – 평가 및 반성적 사고
4) 출처 및 참고 문헌
본문내용
순서를 아이들에게 설명하며 조리를 한다. 옥수수 알이 튀기 시작하면 불을 줄이고 튀어 오르는 옥수수 알을 관찰한다.
T : 옥수수가 이제 조금씩 달라지면서 어떤 소리도 나고, 모양도 변하고 있네.
C : 싸우는 소리가 나! 펑펑! 옥수수가 흰색으로 됐어!
T : (아이들의 자유로운 관찰, 표현을 격려한다.)
⑥ 옥수수 알이 다 튀겨지면 불을 끄고 뚜껑을 연 뒤 소금을 뿌린다.
⑦ 튀겨진 팝콘이 조금 식으면 아이들에게 나눠 주고 맛을 보며 아까 먹은 찐 옥수수와 다른 점에 대해 이야기를 해본다.
T : 아까 먹은 옥수수들이랑은 어떻게 달라? 옥수수 알이 변했어?
C : 바삭해. 맛있어졌어.
3) 마무리
사전에 아이들과 함께 옥수수와 팝콘에 대한 책을 읽어보며 아이들과 함께 흥미를 형성한 뒤 수업을 하니 만 3세 아이들임에도 좀 더 원활하게 이야기가 이루어졌던 것 같다. 만 3세 아이들의 발달 상황과 열을 사용하는 요리라는 것을 고려하여 이번에는 교사가 요리를 주도로 하고 아이들은 다양한 감각을 통해 탐색하고 소통하는 것을 주로 하는 요리 활동을 해보았는데, 다음에는 참여할 수 있는 활동도 해보고자 한다.
4) 출처 및 참고 문헌
강의안 자료
T : 옥수수가 이제 조금씩 달라지면서 어떤 소리도 나고, 모양도 변하고 있네.
C : 싸우는 소리가 나! 펑펑! 옥수수가 흰색으로 됐어!
T : (아이들의 자유로운 관찰, 표현을 격려한다.)
⑥ 옥수수 알이 다 튀겨지면 불을 끄고 뚜껑을 연 뒤 소금을 뿌린다.
⑦ 튀겨진 팝콘이 조금 식으면 아이들에게 나눠 주고 맛을 보며 아까 먹은 찐 옥수수와 다른 점에 대해 이야기를 해본다.
T : 아까 먹은 옥수수들이랑은 어떻게 달라? 옥수수 알이 변했어?
C : 바삭해. 맛있어졌어.
3) 마무리
사전에 아이들과 함께 옥수수와 팝콘에 대한 책을 읽어보며 아이들과 함께 흥미를 형성한 뒤 수업을 하니 만 3세 아이들임에도 좀 더 원활하게 이야기가 이루어졌던 것 같다. 만 3세 아이들의 발달 상황과 열을 사용하는 요리라는 것을 고려하여 이번에는 교사가 요리를 주도로 하고 아이들은 다양한 감각을 통해 탐색하고 소통하는 것을 주로 하는 요리 활동을 해보았는데, 다음에는 참여할 수 있는 활동도 해보고자 한다.
4) 출처 및 참고 문헌
강의안 자료
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