아동영양학_영유아기의 편식지도의 중요성과 편식지도 방법에 대해 조사하시오.

소개글

아동영양학_영유아기의 편식지도의 중요성과 편식지도 방법에 대해 조사하시오.에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1.
서론
2.
본론

1) 편식의 정의

2) 편식 원인

3) 편식 지도 방법
3.
결론
4.
참고문헌

본문내용

을 갖게 하는 것이 가장 중요하며 먼저, 식사를 할 때 가족이 함께 앉아 행복한 이야기를 나누며 식사시간에 대한 기분 좋은 이미지를 남겨주는 것이 중요하다. 음식 속에 들어있는 영양소를 얘기하면서, 해당 영양소가 우리 신체에 어떤 도움이 되는지 알려주는 것도 좋은 방법의 하나다. 아이가 선호하는 그림의 식기나 새로운 식기에 음식을 줬을 때 아기들은 평소보다 기분이 행복해져 음식에 대한 거부감으로 다가오지 않을 수 있으며 최근 들어 아이가 심하게 편식을 한다면 식기를 새것으로 바꿔보는 것도 좋겠다. 그동안 동일한 종류의 음식을 자주 해줬다면 조리 방법을 다르게 해 주는 것도 좋은 방법이 될 수 있으며 성인도 동일한 음식을 자주 먹으면 질리게 되는데 아이는 더 민감할 수밖에 없을 것이다. 같은 식재료라도 가끔 씩은 차별성 있게 조리해 보는 것도 좋은 대안이며 가능하다면 아이와 함께 음식을 만드는 것도 편식을 줄이는 데 큰 도움이 될 것이다. 그리고 상황에 따라 아이가 자신이 먹을 수 있는 양을 스스로 선택 할 수 있게 하는 것도 좋지만 아이가 지나치게 소량만 먹으려고 한다면 조금만 더 먹어보자 라며 독려와 함께 양을 늘려보는 것도 좋은 방법이다. 이렇게 되기까지 생각보다 쉽지 않지만 많은 시간이 소요될 수도 있다 하지만 빨리 먹으라고 재촉하거나 가에로 아이 입 안에 넣어주지 말고 차분하게 인내심을 갖고 기다려 주는 것이 좋다.
[참고문헌]
1. 노은호， 김정신 - 한국보육학회지, 2007
2. 김지숙 , 이화여자대학교 교육대학원, 2003
3. 차원， 박소현， 정세주， 장경자 - 한국외식산업학회지, 2019

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