목차
Ⅰ. 서론
1. Motive
2. 기업소개
① 더 본 코리아
② 놀부
Ⅱ. 본론
1. 마케팅
① STP 비교
② 포지셔닝 맵
③ 4P MIX
2. 창업비용 비교
3. 본사운영지원 시스템
① 놀부의 운영지원시스템
② 더 본의 운영지원시스템
4. 세계진출 현황
Ⅲ. 결론
1. 미래전망예측
2. 최종결론
1. Motive
2. 기업소개
① 더 본 코리아
② 놀부
Ⅱ. 본론
1. 마케팅
① STP 비교
② 포지셔닝 맵
③ 4P MIX
2. 창업비용 비교
3. 본사운영지원 시스템
① 놀부의 운영지원시스템
② 더 본의 운영지원시스템
4. 세계진출 현황
Ⅲ. 결론
1. 미래전망예측
2. 최종결론
본문내용
원시스템, 창업비용, 세계진출 현황에 대해서 비교분석해 보았다. 마지막으로 두 기업 중 우리가 직접 창업할 하나의 기업을 선택하는 시간을 가져보기로 했다. 많은 토의 끝에 우리가 선택한 기업은 바로
우리가 선택한 기업은 바로 놀부이다. 이유로 지속적인 메뉴개발이다. 놀부는 각각의 전략적 사업단위들에서 지속적인 신 메뉴 개발을 실시하고 있다. 놀부 부대찌개를 예로 들자면 가장 최근에는 ‘여심’을 공략하기 위한 화끈 부대찌개를 출시하였고 술 메뉴인 해물 부대전골, 포장전용 메뉴인 Happy부대팩 등의 다양한 신제품을 출시하고 있다. 이 외에도 각각의 가맹점에서 2~3가지의 신 메뉴를 제공해주고 가맹 점주는 본사에서 제공받은 신 메뉴를 시범적으로 운영해본뒤 정식 메뉴에 추가해서 판매할지 아니면 철수시킬지 선택할 수 있는 권한도 갖는다. 더 본 코리아 같은 경우에는 각각의 사업단위 브랜드 메뉴 개발보다는 외식시장 트렌드와 소비자들의 니즈를 파악해서 새로운 브랜드를 런칭 한다. 이는 전체적인 기업 측면에서는 큰 장점일 수 있으나 우리 같이 하나의 매장에 인생을 걸기도 하는 창업자들에게는 큰 리스크가 될 수도 있다. 아무리 맛있는 음식도 같은 음식을 계속 먹다가는 언젠가 질리기 마련이다. 새마을 식당에도 7분돼지김치찌개, 연탄불고기 외에 다양한 메뉴가 있지만 대표메뉴 두 가지가 각각 점심, 저녁 주문의 80% 이상을 차지한다. 즉 7분돼지김치찌개, 연탄불고기를 제외한다면 수많은 외식업체들이 치열한 경쟁을 하고 있는 현 상황에 소비자들은 굳이 새마을식당을 찾아가지 않을 것 같다는 생각이 들었다.
이 외에도 놀부가 미국계 사모펀드 기업인 모건스탠리에게 매각된 초기에는 굉장히 불안한 행보를 보였지만 점점 안정적이고 기업의 성장을 위해 다방면으로 노력하고 있는 모습이 보였다. 글로벌 브랜드로 진출하기 위해서 2015년도 1월에 10년 만에 CI를 교체하였고 중단되었던 한식 레시피 공모전을 제1회로 재출범하여 문화마케팅도 다시 진행하려는 모습을 볼 수 있다. 위에서 살펴본 서비스 평가제도 & VOC, 온라인 마케팅도 모두 최근 1년 이내에 새롭게 시작한 프로그램 들이다. 해외진출도 모건스탠리 인수 전 실패했었던 과거와 다르게 철저한 분석 및 현지조사 등으로 2014년부터 중국시장에 집중하여 안정적으로 정착에 성공했고 2019년까지 놀부부대찌개 500호점을 목표로 두고 있다. 이러한 최근 놀부의 행보는 우리조원들에게 큰 신뢰감을 주었고 결국 우리는 놀부를 선택했다.
참고문헌 -
금융감독원 전자공시시스템, 더 본 코리아와 놀부의 재무제표
더 본 코리아 공식 홈페이지 http://www.theborn.co.kr/
놀부 공식 홈페이지 http://www.nolboo.co.kr/
새마을식당 http://www.newmaul.com/newmaul/index.asp
놀부 부대찌개 http://www.nolboo-boodae.com
놀부의 여행 블로그 힐링 디스커버리 http://www.healingdiscovery.co.kr/
놀부 공식 블로그 http://www.nolboo-blog.com/
공사돌이 서포터즈 관련정보 http://cafe.naver.com/birthdatparty09/483451
공사돌이 서포터즈 관련정보 http://hyejin8254.blog.me/220366246932
더본 네이버 카페 ‘맛있는 사람들’ http://cafe.naver.com/theborn
금융감독원 전자공시시스템, 더 본 코리아와 놀부의 재무제표
한국 프렌차이즈 산업협회 http://www.ikfa.or.kr/
일요 서울 http://www.ilyoseoul.co.kr/news/articleView.html?idxno=90818
아시아투데이 http://www.asiatoday.co.kr/view.php?key=20150413010008348
SBS http://sbscnbc.sbs.co.kr/read.jsp?pmArticleId=10000688174
이코노믹 리뷰 http://www.econovill.com/news/articleView.html?idxno=228924
네이버매거진
http://navercast.naver.com/magazine_contents.nhn?rid=1095&contents_id=62273
MNB http://mnb.moneyweek.co.kr/mnbview.php?no=2014110817188065080
조선 비즈 http://biz.chosun.com/site/data/html_dir/2012/11/01/2012110102360.html
the bell
http://www.thebell.co.kr/front/free/contents/news/article_view.asp?key=201504160100030990001951
창업경영신문 http://sbiznews.com/news/?action=view&menuid=61&no=26918
머니투데이 뉴스
http://www.mt.co.kr/view/mtview.php?type=1&no=2015041014444908975&outlink=1
놀부 중국진출 mnb 뉴스기사
http://mnb.moneyweek.co.kr/mnbview.php?no=2014060210218061717
한국경제 http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=2015042981251
국민일보
http://news.kmib.co.kr/article/view.asp?arcid=0923047111&code=14190000&cp=nv
파이낸셜 뉴스 http://www.fnnews.com/news/201506031748080246
서울경제
http://economy.hankooki.com/lpage/industry/201010/e2010100812163247670.htm
MK 뉴스 http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2014&no=1144459
매일신문
http://www.imaeil.com/sub_news/sub_news_view.php?news_id=29417&yy=2015
우리가 선택한 기업은 바로 놀부이다. 이유로 지속적인 메뉴개발이다. 놀부는 각각의 전략적 사업단위들에서 지속적인 신 메뉴 개발을 실시하고 있다. 놀부 부대찌개를 예로 들자면 가장 최근에는 ‘여심’을 공략하기 위한 화끈 부대찌개를 출시하였고 술 메뉴인 해물 부대전골, 포장전용 메뉴인 Happy부대팩 등의 다양한 신제품을 출시하고 있다. 이 외에도 각각의 가맹점에서 2~3가지의 신 메뉴를 제공해주고 가맹 점주는 본사에서 제공받은 신 메뉴를 시범적으로 운영해본뒤 정식 메뉴에 추가해서 판매할지 아니면 철수시킬지 선택할 수 있는 권한도 갖는다. 더 본 코리아 같은 경우에는 각각의 사업단위 브랜드 메뉴 개발보다는 외식시장 트렌드와 소비자들의 니즈를 파악해서 새로운 브랜드를 런칭 한다. 이는 전체적인 기업 측면에서는 큰 장점일 수 있으나 우리 같이 하나의 매장에 인생을 걸기도 하는 창업자들에게는 큰 리스크가 될 수도 있다. 아무리 맛있는 음식도 같은 음식을 계속 먹다가는 언젠가 질리기 마련이다. 새마을 식당에도 7분돼지김치찌개, 연탄불고기 외에 다양한 메뉴가 있지만 대표메뉴 두 가지가 각각 점심, 저녁 주문의 80% 이상을 차지한다. 즉 7분돼지김치찌개, 연탄불고기를 제외한다면 수많은 외식업체들이 치열한 경쟁을 하고 있는 현 상황에 소비자들은 굳이 새마을식당을 찾아가지 않을 것 같다는 생각이 들었다.
이 외에도 놀부가 미국계 사모펀드 기업인 모건스탠리에게 매각된 초기에는 굉장히 불안한 행보를 보였지만 점점 안정적이고 기업의 성장을 위해 다방면으로 노력하고 있는 모습이 보였다. 글로벌 브랜드로 진출하기 위해서 2015년도 1월에 10년 만에 CI를 교체하였고 중단되었던 한식 레시피 공모전을 제1회로 재출범하여 문화마케팅도 다시 진행하려는 모습을 볼 수 있다. 위에서 살펴본 서비스 평가제도 & VOC, 온라인 마케팅도 모두 최근 1년 이내에 새롭게 시작한 프로그램 들이다. 해외진출도 모건스탠리 인수 전 실패했었던 과거와 다르게 철저한 분석 및 현지조사 등으로 2014년부터 중국시장에 집중하여 안정적으로 정착에 성공했고 2019년까지 놀부부대찌개 500호점을 목표로 두고 있다. 이러한 최근 놀부의 행보는 우리조원들에게 큰 신뢰감을 주었고 결국 우리는 놀부를 선택했다.
참고문헌 -
금융감독원 전자공시시스템, 더 본 코리아와 놀부의 재무제표
더 본 코리아 공식 홈페이지 http://www.theborn.co.kr/
놀부 공식 홈페이지 http://www.nolboo.co.kr/
새마을식당 http://www.newmaul.com/newmaul/index.asp
놀부 부대찌개 http://www.nolboo-boodae.com
놀부의 여행 블로그 힐링 디스커버리 http://www.healingdiscovery.co.kr/
놀부 공식 블로그 http://www.nolboo-blog.com/
공사돌이 서포터즈 관련정보 http://cafe.naver.com/birthdatparty09/483451
공사돌이 서포터즈 관련정보 http://hyejin8254.blog.me/220366246932
더본 네이버 카페 ‘맛있는 사람들’ http://cafe.naver.com/theborn
금융감독원 전자공시시스템, 더 본 코리아와 놀부의 재무제표
한국 프렌차이즈 산업협회 http://www.ikfa.or.kr/
일요 서울 http://www.ilyoseoul.co.kr/news/articleView.html?idxno=90818
아시아투데이 http://www.asiatoday.co.kr/view.php?key=20150413010008348
SBS http://sbscnbc.sbs.co.kr/read.jsp?pmArticleId=10000688174
이코노믹 리뷰 http://www.econovill.com/news/articleView.html?idxno=228924
네이버매거진
http://navercast.naver.com/magazine_contents.nhn?rid=1095&contents_id=62273
MNB http://mnb.moneyweek.co.kr/mnbview.php?no=2014110817188065080
조선 비즈 http://biz.chosun.com/site/data/html_dir/2012/11/01/2012110102360.html
the bell
http://www.thebell.co.kr/front/free/contents/news/article_view.asp?key=201504160100030990001951
창업경영신문 http://sbiznews.com/news/?action=view&menuid=61&no=26918
머니투데이 뉴스
http://www.mt.co.kr/view/mtview.php?type=1&no=2015041014444908975&outlink=1
놀부 중국진출 mnb 뉴스기사
http://mnb.moneyweek.co.kr/mnbview.php?no=2014060210218061717
한국경제 http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=2015042981251
국민일보
http://news.kmib.co.kr/article/view.asp?arcid=0923047111&code=14190000&cp=nv
파이낸셜 뉴스 http://www.fnnews.com/news/201506031748080246
서울경제
http://economy.hankooki.com/lpage/industry/201010/e2010100812163247670.htm
MK 뉴스 http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2014&no=1144459
매일신문
http://www.imaeil.com/sub_news/sub_news_view.php?news_id=29417&yy=2015
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