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가 된다면 육류 소비로 발생하는 환경 문제를 감소시킬 것이라고 생각한다. 비건 문화가 사람들의 인식 변화에서부터 시작하여 문화로 만들어 가기 위해서는 더 많은 노력과 관심이 필요하다. 하지만 비건 문화가 맛, 영양, 건강과 미래의 세대를 위한 환경 문제와 연계된다면 문화로 발전하기에 충분하다.
참고문헌
최협(2017), 부시맨과 레비스트로스, 풀빛.
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최협(2017), 부시맨과 레비스트로스, 풀빛.
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