알코올 증류 결과 레포트

소개글

알코올 증류 결과 레포트에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 실험 제목
2. 실험 목적
3. 실험 결과
4. 생각해볼 사항
5. 분석 및 토의
6. 결론
7. 참고 문헌

본문내용

토론하여 막걸리에서는 그 문제점들을 최대한 해결해서 꽤 높은 수득률을 도출할 수 있었던 것 같아 뿌듯했다. 다음 실험에서는 원리를 먼저 생각해보면서 문제점들이 없도록 하여 결과가 잘 나오도록 해야겠다고 다짐했다.
6. 결론
와인을 증류하여 순수한 알코올을 분리한 결과는 문제점이 있어 낮은 수득률을 보였지만, 막걸리를 증류하여 순수한 알코올을 분리한 결과는 문제점을 최대한 해결하여 높은 수득률을 보였다. 그러나 시간과 온도라는 최대의 요인이 있었기에 우리가 해결한 문제점은 아주 부수적이고 적은 영향을 준 것이라 예상된다. 온도는 더욱 순수한 알코올을 분리하기에 좋은 온도였다고 생각하나 시간이 적었기에 100%에 가까운 수득률은 나오지 못했다고 판단된다. 다른 조에 비하여 낮은 순도 값은 아니기에 모든 면에서 나쁜 결과는 아니라고 생각되며 결과물들을 몇 번의 재증류를 거치면 100%에 가까운 순도 값이 나올 것으로 예상되는 결과이다.
7. 참고 문헌
[1] 두산백과 두피디아, “수득률”, 네이버 지식백과, 검색일: 2022-11-14, https://terms.naver.com/entry.naver?docId=1115683&cid=40942&categoryId=32253
[2] 대한화학회, “불변 끓음 혼합물”, 네이버 지식백과, 검색일: 2022-11-14, https://terms.naver.com/entry.naver?docId=5827544&cid=62802&categoryId=62802
[3] Morris Hein, 대학화학의 기초(제 15판), Chapter 9, 자유아카데미, 2017, 204p

키워드

백신생명,   분석화학,   기기분석