bibigo 비비고 SWOT,STP분석과 마케팅믹스 4P전략 분석 및 비비고를 위한 미래발전방향 제시

소개글

bibigo 비비고 SWOT,STP분석과 마케팅믹스 4P전략 분석 및 비비고를 위한 미래발전방향 제시에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. bibigo 비비고 소개

2. bibigo 비비고 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat

3. bibigo 비비고 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning

4. bibigo 비비고 마케팅믹스 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion

5. 비비고를 위한 미래발전방향 제시

본문내용

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CJ제일제당만의 압도적인 기술력을 기반으로 간편 조리식 제품을 선보이며 소비자들이 기존 국물요리에서 충족할 수 없었던 가정식 수준의 맛 품질을 구현했다. 비비고만 있으면 전자레인지에 돌리거나 데우기만 하면 음식이 완성되기 때문에 1시간 남짓 걸리던 식사 준비 시간이 5분으로 단축할 수 있다. 이 덕분에 기존 음식을 준비하는 시간을 아끼고 자신이나 가족과 함께 하는 시간으로 활용할 수 있도록 도와준다.
또한 냉동 제품은 냉동고에 한번 들어가게 되면 해동시간으로 인해 조리시간이 길어지고 많은 음식을 보관하기에는 어렵다는 단점이 있다. 하지만 비비고는 상온 제품이어서 5분 이내로 짧은 조리시간과 가정에서 보관하기에도 편리하다는 장점이 있다. 최근에는 혼자 술을 마시는 ‘혼술족’의 증가를 파악해 보관과 조리가 간편한 ‘제일안주’를 출시하였다. 시중에서 재료를 구해 집에서 만들기 어려운 메뉴 위주로 선보였고 CJ제일제당의 독보적 원물제어 기술을 적용해 고온 살균 이후에도 원재료 본연의 맛, 식감, 신선도를 유지할 수 있도록 만들었다.
(2) Price
- 한식의 글로벌 프리미엄화 전략
기존 외국에서는 한식에 대한 인식이 고급스럽거나 싼게 아닌 아예 현저히 떨어지기 때문에 한식을 시장에 진입시킬 때 다른 고급 메뉴들과 동일한 Product로 Positioning함. 따라서 메뉴 하나당 보통 10$로 고급스러움을 추구하는 동시에 합리적으로 가격을 책정하였다.
(3) Place
간편 조리식인 만큼 주변에서 쉽게 구할 수도 있어야 한다. ‘비비고’는 동네 마트나 편의점에서 대부분 판매를 하기 때문에 쉽고 간편하게 구입이 가능하다. 동네 슈퍼마켓에 가보면 ‘비비고’ 할인 코너가 있는 것도 쉽게 볼 수 있다. CJ제일제당은 죽이나 국물요리를 파우치 형태로 출시하면서 특히 국내 죽 시장에 메기 역할을 톡톡히 했다. 그동안 죽은 편의점 용기 죽으로 형태가 일반적이었지만 파우치 죽은 죽의 유통 경로에도 변화를 줬다. 간단히 요기하거나 전문점에서 포장해 갔다면 이제는 마트에서 파우치 죽을 구입해 가정에서 데워 먹는 것으로 소비 방식으로 변화시켰다.
(4) Promotion
해외 시장에서 상대적으로 잘 안 알려진 ‘한식’을 판매해야 하므로 홍모가 압도적으로 중요 → 2비비고는 외국인 대상 \'한식 사랑 이벤트\'를 벌인바 있다. 한식에 대한 관심을 높이기 위한 행사로써 외국인 또는 외국인을 동반한 내국인 고객에게는 인기메뉴를 50% 할인혜택을 제공, 또한 미국에서는 푸드트럭을 활용해 비빔밥 홍보하고 영국에서 열린 템스 축제(All eyes on KOREA)에 유일한 식품 기업으로 참가해 셰프들이 불고기, 만두샐러드, 닭꼬치 등을 현장에서 직접 요리해 한식의 우수성을 널리 알린바 있다.
5. 비비고를 위한 미래발전방향 제시
비비고의 경쟁력과 브랜드 이미지를 유지하기 위해서는 지속적으로 소비자들의 니즈에 대한 파악과 동시에, 소비자의 요구를 적극적으로 받아들이는 자세 역시 필요하다. 따라서, 트렌드 및 환경 분석을 철저히 진행하여 제품 자체에 대한 경쟁력 또한 높일 수 있도록 해야 할 것이다. 그리고 햇반, 비비고 등 경쟁력 높은 다수의 제품을 보유하고 있는 CJ제일제당인 만큼, 기존의 제품과 트렌드를 조합하여 새로운 제품을 출시하는 행동력을 소비자에게 보여줌과 동시에, 적극적인 트렌드 반영을 할 수 있는 식품업계가 되도록 끊임없이 노력해야 한다.
또한, 최근 대체육이나 식물성 식품 등으로 소비 트렌드가 변화하고 있다. 이에 자사만의 차별화된 기술을 적용해 제품 라인업 확대에 중점을 둔다면 브랜드 이미지가 한층 강화될 뿐만 아니라 진입 장벽 또한 높이는 효과를 볼 수 있을 것이다.

키워드

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