CJ제일제당 SWOT분석과 기업경영전략 사례연구 및 CJ제일제당 향후전략 제시

소개글

CJ제일제당 SWOT분석과 기업경영전략 사례연구 및 CJ제일제당 향후전략 제시에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. CJ제일제당 기업소개

2. CJ제일제당 Five Forces Model분석

3. CJ제일제당 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat

4. CJ제일제당 기업경영전략 사례연구
(1) 품질경영
(2) 고객만족경영
(3) 윤리경영
(4) 중국진출

5. CJ제일제당 향후전략 제시

본문내용

력한 브랜드 인지도, 해외시장에서의 성과 (전체 매출의 20% 이상을 올림)
(2) Weakness
- 비관련 사업의 다각화를 위한 과도한 투자로 수익성이 악화되었음
- 높은 차입금 비율
- 재료비가 원가의 대부분을 차지함
- 냉장 유통비용 따로 부담
- 식품에 대한 소비자들의 낮은 인지도
- 용기 포장의 안정성 인식 결여
(3) Opportunity
- 라이프스타일 변화로 인한 가공식품 부문의 성장
- 신제품 출시로 수요 증가 기대
- 소비자 트렌드의 빠른 변화
(4) Threat
- 원재료의 수입비중이 높은 산업임
- 국산 원재료의 수급불균형 및 가격불균형(높은 계절성)
-> 원재료 수급에 있어 선도매매에 절대적으로 의지
- 환율의 불안정성
- 원재료의 국제적 수요증가
- 음식료품 소비수준의 감소가 예상됨
- 경쟁자들의 기술수준이 비교적 높음
- WTO 농산물 개방압력이 우리의 식품산업을 위협
4. CJ제일제당 기업경영전략 사례연구
(1) 품질경영
식자재는 그 성격상 ‘고객이 원하는 시간’에, ‘원하는 양’을 ‘적절한 온도를 유지한 채’ 배송해야 하는 즉. 정온, 정시, 정량의 요건을 충족시키는 것이 중요하며 이를 위해서는 제대로 된 검수 체계와 선진화된 시스템을 갖춘 물류센터가 반드시 필요하다. CJ는 입고상품의 엄격한 품질관리 및 고객의 만족도를 향상시키기 위해 축산물, 수산물 등을 대상으로 금속을 검출하는 장비인 금속 검출기를 식자재 업체 중 최초로 도입했으며 약 54종의 농약을 분석할 수 있는 ‘잔류농약 속성 분석기’를 도입하기도 했다. 이를 바탕으로 인프라를 더욱 강화하여 합리적인 가격, 대규모 구매, 구매 전문가에 의한 구매 노하우, 산지구매, 계약구매와 유통단계의 축소 등 다양한 루트를 활용하여 경쟁력 있는 가격으로 고품질의 식자재 구매를 실시하고 있다.
(2) 고객만족경영
CJ제일제당은 고객행복센터의 무료상담전화, 홈페이지 내 고객게시판 운영은 물론 고객의 의견을 좀 더 적극적으로 수렴하기 위해 전국 각 연령층으로 구성된1천여 명의 소비자 패널을 운영하고 있다.
제품제안 코너, 불만개선 요청, 신제품 의견 등의 코너를 통해 수시로 고객 의견을 청취하고 있으며 해당의견을 전 구성원과 공유, 경영활동 전반에 반영하고 있다
그리고 사내 인트라넷 초기 화면에‘고객의 목소리(VOC; Voice of Customer)’를 직접 들을 수 있는‘고객의 창’코너를 운영하고 있다. 최고 경영자는 물론 전 임직원이 고객의 목소리를 직접 듣고 신속한 문제해결 및 고객만족을 높이기 위해 다양한 아이디어와 의견을 개진하고 있다.
(3) 윤리경영
1) 헛개컨디션 음주피해아동지원
숙취해소음료 ‘헛개컨디션’의 수익금과 사내 시상금 등을 기부하여 음주피해아동을 지원하는 것으로 2011년도에는 판매수익금의 일부인 2천만 원을 기부하여 CJ도너스 캠프를 통해 음주피해아동의 교육, 의료 부분을 지원하였고, 2012년도에는 OnlyOne 대상 사내 시상금을 전액 기부하여 음주피해아동을 지원해오고 있다.
2) 미네워터 바코드롭(Barcodrop)기부캠페인
물 부족으로 생명을 위협받는 아프리카 아이들을 위한 기부 캠페인 ‘미네워터 바코드롭’ 은 미네워터 제품 패키지에 기부용 바코드를 새겨 소비자들이 손쉽게 기부에 참여하도록 하고, 기부된 금액을 물 부족에 시달리고 있는 아프리카에 전달해 아이들이 깨끗한 물을 먹을 수 있도록 지원하기 위해 마련된 것이다. 제조를 맡은 CJ제일제당과 유통을 맡은 기업, 그리고 구매하는 소비자 모두가 동참할 수 있는 새로운 개념의 기부 캠페인으로, 소비자가 구매 시 기부를 희망하는 경우 100원을 추가로 지불하여 기부하고, 소비자가 기부할 때마다 CJ제일제당과 CU가 각각 100원씩 추가로 기부해 1병당 총 300원의기부금을 적립하는 형태이다. 2012년에는 소비자-올리브영·CU-CJ제일제당의 기부를 통해 총 1.3억원의 기부금이 마련되었으며, 유니세프를 통해 아프리카 어린이들이 마실 수 있는 깨끗한 물로 전달되었다.
3) CJ나눔재단
CJ그룹은 기업의 사회적 책임을 이행하기 위해 2005년 7월 CJ나눔재단을 설립된 것이다. 재단 설립으로 체계적이고 주도적인 사회공헌활동 추진이 가능해졌으며, 배고픈 이웃에게 음식을 나누는 ‘푸드뱅크’, 형편이 어려운 아동 및 청소년에게 양질의 교육기회를 제공하는 ‘CJ도너스캠프’, CJ제일제당을 비롯한 전 계열사 임직원들이 참여하는 ‘자원봉사 프로그램’ 등을 통해 우리 사회에 사랑과 희망을 나누고 있다.
4) 해찬들 ‘콩콩캠프
CJ제일제당의 논산 해찬들 공장에서는 주변 지역 공부방 아이들의 견학 프로그램을 운영하고 있다. 견학프로그램은 아이들을 초청해 장의 역사와 제조방법을 알려주는 공장 견학 코스와 우리 고추장과 된장 등을 활용하여 직접 요리를 배워보는 쿠킹 클래스가 결합된 활동으로 구성되어 있으며, 2012년도 총 11개 충청도 지역의 지역아동센터 275명의 아동이 참여하였다.
(4) 중국진출
CJ제일제당은 중국진출초기 자체 브랜드로 베이징이나 상하이에 진입하기에는 진입장벽이 높았으므로 얼상그룹과의 합작을 통해 시장 점유율을 높이고 품질을 프리미엄 함으로써 더욱 더 상품적인 측면에서 유리한 지점을 차지하였다.
그리고 가격 면에서는 상품에서의 우위를 차지함으로써 타 제품보다 비싸더라도 프리미엄 제품이라는 느낌을 받음으로써 가능 우위를 차지할 수 있었다.
촉진 면에서는 다시다는 TV광고를 통해 시장 점유율을 높여갔으며, 경험마케팅은 조미시장을 주도하는 조리사들을 초청해 새로운 제품을 경험하게 하는 마케팅을 실시하여 제품의 친밀도를 높였다.
5. CJ제일제당 향후전략 제시
(1) 증가하고 있는 밀키트시장 성장률과 비대면 트렌드의 흐름을 타고 유통채널의 확대롤 통해 밀키트산업의 부진을 극복한다
(2) 증가하고 있는 밀키트시장 성장률과 많은 제품 카테고리에서 차지하고 있는 1위 점유율, 그리고 CJ가 가지고 있는 기술력을 합쳐 시너를 효과의 극대화를 통해 해외시장을 확대하도록 한다.
(3) CJ가 가지고 있는 시장점유율을 이용해 보유하고 있는 기술력을 극대화하여 많은 경쟁기업속에서 더 확고한 브랜드이미지를 구축하도록 한다.

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