소화[消化, digestion]

목차

목 차
1. 의의

2. 사람

본문내용

등 지방 분해효소들이 들어 있어서 소화를 완결시킨다. 이러한 소화효소들의 작용으로 단백질은 아미노산으로, 녹말과 같은 고분자 탄수화물은 포도당으로, 그리고 지방은 지방산(脂肪酸)과 글리세롤로 각각 가수분해된다.
소장의 내벽은 무수히 많은 주름이 잡혀 있어서 그 표면적이 대단히 넓다. 그리고 이 주름 속에 림프관과 모세혈관이 그물처럼 분포되어 있어서 소화산물을 흡수한다. 아미노산과 포도당은 이 모세혈관으로 흡수되어 간(肝)에 이르고, 지방산과 글리세롤은 림프관 속으로 흡수된다. 위액과 장액의 분비는 신경의 지배를 크게 받고 있으며, 또 가스트린과 세크레틴이라는 호르몬에 의하여 조절되고 있다.
⑷ 대장에서의 작용:소장에서 소화가 다 되고 난 뒤의 찌꺼기는 대장으로 내려간다. 대장에서는 소화작용이 없고, 주로 물의 흡수가 일어난다. 즉, 소장에서 내려온 내용물은 수분함량이 많은데, 이 물이 대장에서 흡수되어 찌꺼기는 점점 고형화(固形化)되면서 대변으로 굳어지는 것이다. 대장 속에는 무수히 많은 대장균이 서식하고 있어서 대장으로 내려온 소화되지 않은 것을 일부 분해하면서 살고 있다. 대장에서 굳어진 내용물은 직장(直腸)으로 내려가서 뒤에 대변으로 배설된다.

키워드

소화,   유기물,   가수분해,   고분자,   종간