해상호텔 사업계획서

목차

Ⅰ. 기업체 현황
1. 해상호텔기업의 개요
2. 호텔산업의 목적
3. 호텔사업의 동기 및 기대효과

Ⅱ. 입지 조건

Ⅲ. 조직과 인력 계획
1. 조직도
2. 조직 및 인력 구성의 특징
3. 종업원 현황 및 충원 계획
4. 직원 교육 계획

Ⅳ. 호텔사업의 내용
1. 규모
2. 객실 영업
3. Marine Entertainment 상품화
4. 식음료 영업 및 부대시설
5. 인사관리

Ⅴ. 건설 계획

Ⅵ. 마케팅 계획
1. 업계시장상황 분석
2. 판매 촉진 목표
3. 상품별 예상시장 분류
4. 판매촉진 활동 수단

Ⅶ. 재무계획

본문내용

천연수족관 : 바다의 생물을 직접 보여 줌으로서, 신비로움을 주는 동시에 자녀와 함께 온 가족단위의 고객에게 교육의 장을 열 어줄 수 있음.
- 마리나 센터 : 수상스키, 제트스키, 윈드셔핑, 크루즈요트 등을 임대하고 관리함으로서 '토털오락' 공간 조성
- 연회장 정기적인 문화 공연 뿐만 아니라 선상 웨딩이벤트 또한 이곳에서 치르도록 시설을 갖춤. 웨딩은 실외시설과 실내시설을 모두 갖추며 정기 문화 공연은 민속탈춤이나 세계민속무용 등의 국내외고객이 모두 즐길수 있는 볼거리를 제공.
⊙ 룸서비스의 충실
- 허니문 커플이 우아한 아침식사를 할 때라든가 혹은 심야에도 젊은 사람들이 좋아할 메뉴를, 그것도 일본식, 중국식, 민족전통 식, 양식 등 폭넓게 고를 수 있도록 메뉴구성.
5. 인사관리
- 기업의 생산적 목적의 달성, 조직 내 이해관계의 조정, 인간적 측면의 충실 등 3가지를 지주로 하여 이들을 효과적으로 관리하 는 기술의 체계로, 오늘날의 인사관리는 인간노동력의 관리로서의 인력관리에 그치는 것이 아닌, 인간을 전인적 존재로 이해하는 입장에서 인간으로서의 욕구를 충족시켜줌으로써 사기 또는 근로의욕을 드높여 그들 스스로가 창의력을 발휘하는 자발적 협동체 제가 형성·유지되도록 관리.
⊙ 능력주의인사관리
- 학력이나 연공서열에 의한 획일적인 인사관리가 아니고, 사원 개개인의 능력에 따라 채용 ·배치 ·승진 ·교육훈련 ·보수 등에 차별을 둠으로써 사원 상호간에 경쟁이 생기고 능력을 최대한으로 발휘하게 되어 업무능률이 상승하는 장점이 있다. 그러 나 능력 이하의 직무를 담당하게 되면 능력의 유휴(遊休)와 과대급여가 발생하고, 그 역의 경우 반대의 현상이 일어나기 쉽다.
Ⅴ. 건설계획
- 선진국엔 이미 많은 해상관광호텔이 성업 중이다. 해상호텔은 지난 70년대 초 북해유전개발이 본격화되면서 해상에서 근로자들
의 숙식 및 여가시설이 필요해 세워지기 시작했다. 여기서 힌트를 얻어 여러 종류의 선박을 개조, 바다에 띄워놓고 숙박, 오락, 문화
시설 등을 갖춰 관광상품화 했다. 해상관광호텔의 종류로는 ‘선박계류형’과 ‘플 로우팅형’이 있다. 전자는 선박을 바다에 고정
시켜놓고 내부를 개조하는 방법이고, 후자는 바다 위에 구조물을 설치한 뒤 그 위에 건물 을 짓는 방법이다. 'Prince & Princess'는
전자에 속한다.
- 대표적인 외국의 해상관광호텔은 미국 롱비치 해안의 퀸 메리호. 북 한으로부터 도입한 유람선으로 만든 중국 대련항의 해상호
텔도 유명하다. 이 밖에 일본의 요코하마항, 미얀마 양곤강, 베트남 호치민 등의 해상호텔도 인기가 높다. 북서부 유럽에선
‘BOTEL’, ‘FLOTEL’이란 명칭의 해상호텔이 인기 있다.
Ⅵ. 마케팅 계획
1. 업계시장상황 분석
Opportunities
Threats
2002년 6월 월드컵 개최에 따른
관광시장 활성화.
중국의 한류 열풍 및 월드컵 본선
진출에 따른 관광특수 기대.
주5일 근무제 시행에 따른 여가 활용 및 레저활동 활성화.
대선 및 기초단체장 선거.
경기 회복에 대한 기대감.
국내 및 국제 경기 침체에 의한
관광업계 침체.
미 테러사건 여파 및 아프카니스탄
공격 기간, 확전 불안에 따른
국,내외 경기 회복 예측 혼란.
- 외부 환경 요소인 기회(Opportunities)와 위협요소(Threats)를 분석하고
그 결과에 의해 호텔의 강점을 파악하여 접근이 용이한 시장부터 집중 공략
2. 판매 촉진 목표
- 객실, 연회, 캐터링 서비스까지 모든 부분의 판매를 포함한 Total Marketing
3. 상품별 예상 시장 분류
객실
FIT 시장 확대를 위한 기업체.
국내외 여행사와 업무제휴를 통한 Group 물량 확보.
각종 세미나 및 회의 유치.
패키지 상품 ( 허니문, 주말이용객 등 ).
교포 시장 (미국, 일본, 중국 등 ) 및
항공업계 종사자 ( 승무원 체류 ).
연회
기업체 창립 기념행사, 기업체 세미나 및 국제회의
결혼식등 가족 모임 이벤트 ( 돌, 회갑연, 피로연, 생일파티 등)
기념일 테마파티 ( 어린이날, 어버이날, 사은회, 송년회 등 )
캐터링
외부진행 가능한 연회행사 전 분야 중 가족모임행사를 주 목표로 선정.
4. 판매촉진 활동 수단
고객 관리
VIP 선정 및 특별관리
장기투숙객에 대한 마일리지 인센티브 제공 및 파티제공
기업체 비서진 및 예약담당자 초청 연회제공
여행사 담당자 초청 호텔 INSPECTION
각종 협회 및 단체 홍보 및 총무 담당자 관리
홍보마케팅
언론사 기자들에 대한 판촉활동 강화 ( 호텔 홍보 시너지 효과 )
인천 공항 도로변 옥외광고를 통한 호텔 이미지 홍보.
D.M 발송 ( 연하장, 쿠폰 등 ) 및 Telemarketing
Internet 홈페이지를 통한 Promotion (홍보 및 예약)
이벤트 마케팅
지역봉사 이벤트 (무의탁 노인, 소년소녀가장 초청 연회)
패키지 상품 개발
고급 클럽제 운영
항공사 및 관광공사 주관 FAM Tour 적극 참여
Repeating Guest에 대한 제휴 항공사와의 마일리지 프로그램 운영
⊙ 패밀리, 비즈니스를 위한 다양한 패키지 상품 개발
패키지 상품을 이용하는 고객에 대한 특전으로 페닌슐라에서 환영음료 제공.
호텔수영장 이용, 가족동반시 보조침대 제공, 비스트로 이용등 다양한 무료 특전을 제공.
⊙ 바캉스 시즌에 고객 유치를 위한 특별 이벤트 실시
어린이 전용 풀장 및 여성전용 썬텐장 운영(전문미용강사 지도).
Beer Festival 10% 할인 및 안주무료제공, 사우나 무료이용(오전10시).
- 목차 -
Ⅰ. 기업체 현황
1. 해상호텔기업의 개요
2. 호텔산업의 목적
3. 호텔사업의 동기 및 기대효과
Ⅱ. 입지 조건
Ⅲ. 조직과 인력 계획
1. 조직도
2. 조직 및 인력 구성의 특징
3. 종업원 현황 및 충원 계획
4. 직원 교육 계획
Ⅳ. 호텔사업의 내용
1. 규모
2. 객실 영업
3. Marine Entertainment 상품화
4. 식음료 영업 및 부대시설
5. 인사관리
Ⅴ. 건설 계획
Ⅵ. 마케팅 계획
1. 업계시장상황 분석
2. 판매 촉진 목표
3. 상품별 예상시장 분류
4. 판매촉진 활동 수단
Ⅶ. 재무계획

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