칵테일은 왜 예술인가

소개글

칵테일은 왜 예술인가에 대한 보고서 자료입니다.

목차

칵테일은 왜 예술인가 ?
칵테일은 예술이다.
칵테일의 색
칵테일의 글라스
칵테일의 악세사리
칵테일의 기본과 마음가짐

본문내용

말고, 위의 원칙을 항상 염두해 두고 성실함을 곁들여 창의자의 혼이 들어 있는 진심을 자신이 만든 칵테일에 남길 수가 있다면, 그 칵테일은 진정한 예술로써 승화할 수 있다고 믿는다.
마지막으로 이러한 마음가짐 이외에도 기본적인 테크닉은 꼭 알아둘 필요가 있다. 칵테일을 만드는 경우 얼음 사용의 능숙 여부가 조주 기술의 우열을 결정한다고 한다. 물론, 이러한 얼음의 중요성을 너무나 강조하여 그 밖의 재료에 대한 배려가 소홀해 지면 안된다. 아울러, 술의 양과 얼음 양의 적절한 균형(언제나 술 및 기타재료가 얼음속에 잠겨 있는 상태) 및 정해진 분량을 정확하게 측정하는 기본 기술 또한 잊어서는 안되겠다. 예술이란 언제나 탄탄한 기본을 바탕으로 자신의 창조성을 입혔을때만 그 빛을 발하기 때문이다.
지금까지 칵테일의 색, 글라스, 악세사리, 기본과 마음가짐으로 나누어서 칵테일이 왜 예술인가에 대해 나름대로 이야기 해 보았다. 아직 강의를 다 마친것도 아니고, 칵테일에 대해 많이 아는 것도 아니지만, 지금의 이 레포트를 하면서 처음 가졌던 흐지부지한 생각과, 잘못된 지식들을 모두 재정립 할 수 있었고 지금이라면, 그 누군가 칵테일이 왜 예술이냐고 물어오면 막힘없이 내 주관, 생각을 이야기 해 칵테일이 예술일 수 밖에 없는 이유를 설명 할 수 있을 것 같다.
마지막으로, 칵테일이 아직 널리 알려지지 않아 그 예술성을 일반인들이 많이 모르는 것 같아 아쉽다. 나부터도 칵테일을 평소에 즐기면서 좀 더 깊숙이 하나하나 알아나가, 다른 사람에게 추천을 해주고 칵테일의 매력에, 그 예술성에 감동 받을 수 있도록 해야겠다.

키워드

예술,   칵테일,   OCU,   칵테일과술문화