칵테일은 왜 예술인가

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을 통해 우리가 살아가는데 도움을 주는 인간관계를 넓히는 데에도 중요한 역할을 하고 있다는 것을 알 수 있었다. 알코올의 톡 쏘는 쓴맛을 맛있다고 하는 사람은 없을 것이다. 이런 알코올의 쓴맛을 아주 다른 맛으로 바꾸어 달콤하고 신맛 등을 잘 조화 시켜 사람들 각자 입맛에 맞도록 맛있게 만들어 주는 것 또한 칵테일의 큰 매력이다. 또한 맛을 중요시하면서도 아름다운 색깔을 지니고 여러 장식품을 통해 우리의 시선을 끌기도 한다. 높은 알코올도수의 술을 많이 마시지 않도록 술을 마시는 사람의 건강 또한 생가해 주는 이런 여러 가지 면들을 통해 칵테일이 예술이라고 불리는 이유가 않을까 한다. 사람이 만들어 내고 즐기는 예술이라 불리 우는 세상의 많은 사물들 중에서 칵테일만큼 예술다움을 지닌 것이 또 있을까?

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