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식품의 폐기율과 목측량실험
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목차

제목
목적
재료
실험순서,방법
실험결과
토의

본문내용

계란
57.33
58.03
56.36
익힌계란
57.83
59
56.88
횐자
35.74
38.26
35.36
노른자
14.92
13.44
14.55
껍질
5.98
6.24
5.97
계란
쌀, 시금치, 콩나물
쌀(g)
시금치(g)
콩나물(g)
처음무게
350
250
228
다듬은 후 무게
760
214
210
삶아서 꼭 짠후 무게
252
140
206

키워드

폐기율,   목측량,   1인분량
  • 가격800원
  • 페이지수2페이지
  • 등록일2004.09.12
  • 저작시기2004.09
  • 파일형식한글(hwp)
  • 자료번호#266610
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