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식품의 폐기율과 목측량실험
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목차
제목
목적
재료
실험순서,방법
실험결과
토의
본문내용
계란
57.33
58.03
56.36
익힌계란
57.83
59
56.88
횐자
35.74
38.26
35.36
노른자
14.92
13.44
14.55
껍질
5.98
6.24
5.97
계란
쌀, 시금치, 콩나물
쌀(g)
시금치(g)
콩나물(g)
처음무게
350
250
228
다듬은 후 무게
760
214
210
삶아서 꼭 짠후 무게
252
140
206
키워드
폐기율
,
목측량
,
1인분량
가격
800
원
페이지수
2페이지
등록일
2004.09.12
저작시기
2004.09
파일형식
한글(hwp)
자료번호
#266610
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