주스에 들어있는 비타민 C의 정량

본문내용

못한 경우, 실험상에서 나온 10.00 ml보다 적게 옮기게 되면 실제로 반응하는 Vitamin C solution의 부피가 작아질 수 있다.
만에 하나 준비한 용액의 농도가 잘못되었을 수도 있다. 준비한 Dye의 농도가 실험 방법에 나온 것보다 낮을 경우 실제로 반응하는 Vitamin C solution의 부피가 작아진다. 그리고 준비한 Vitamin C solution의 농도가 실험 방법에 나온 것보다 높을 경우에도 실제로 반응하는 Vitamin C solution의 부피는 작아질 수 있다.
Reference
1) 표준 일반 화학 실험 (제 5 개정판) 실험 15 산화-환원 적정 : 과망간산법
2) Principles of Modern Chemistry, 5th Ed., Oxtoby, Gillis, Nachtrieb;
Ch. 2 Kinetic Molecular Explanation of the States of Matter, p.p. 163-170
3) NAVER 백과사전, http://100.naver.com/100.php?id=85780
4) 일반화학 홈페이지, http://chem1.snu.ac.kr/~chemlab/exp/exp2-2.htm

키워드

비타민C,   주스,   acid