기능성 식품

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새로운 식품개발에 영향을 미치는 가장 중요한 소비자들의 추세이다. 더욱 건강에 좋은 식품이나 성분을 찾는 소비자들의 증가하는 욕구는 단지 노화와 관련된 만성적 건강문제를 늦추려는 베이비붐어(베이비붐시대에 태어난 사람)의 시도로써 감소해 버리진 않을 것이며 약이나 다른 전통적 치료법들을 대체할 수 있는 안전하고 저렴한 대체요법이라는 것을 깨닫게 한다.

키워드

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