롯데리아의 종합 마케팅 분석과 실례 적용

소개글

롯데리아의 종합 마케팅 분석과 실례 적용에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 롯데리아의 소개와 분석목적

2. 거시환경 분석(5D)
-경제적 환경 분석
-사회문화적 환경 분석
-인구통계적 환경 분석
-법적 제도적 환경 분석

3. 미시환경 분석(3C)
-경쟁자 분석
=맥도날드
=버거킹
-자사 분석
-고객 분석

4. SWOT분석
-강점
-약점
-기회
-위협

5. 롯데리아 신촌점에 대한 마케팅 계획
-롯데리아 신촌점 개괄 및 마케팅 계획의 목적과 방향
-거시환경 분석
-미시환경 분석
-SWOT 분석

본문내용

의 주체로서 기성세대가 차지하는 비중보다는 젊은층의 비중이 커지고 있다. 특히 신촌의 경우 거대한 소비지역으로서의 위치를 가지며 이 지역내에서 거래되는 물량과 액수또한 엄청나다. 따라서 경제적으로는 전반적으로 긍정적이며 큰 도움이 될만한 환경이다.
○ 사회, 문화적 환경--서구문물의 친숙도가 증대되는 사회추세에 따라 햄버거 및 각종 패스트푸드류에 대한 인지도 및 선호도가 증가하고 있으며 사회가 발달됨에 따라 빠른시간에 맛있으면서도 간편하게 즐기는 패스트푸드를 더욱 선호하게 하고 있다. 이에 따라 신촌이 젊은이들의 중심지가 되고 주변에 대학교들이 많이 위치하고 있어 굉장이 좋은 환경에 있다. 또한 롯데리아 신촌점의 경우는 그랜드마트와 그랜드시네마를 끼고 있어 문화적 환경과 밀접한 관계에 있다고 할수 있다.
○ 인구통계적 환경--신촌은 엄밀히 주거지역이 아니라 상업지역이며 도시공동화 지역이다. 즉 상주인구보다는 유동인구가 엄청나게 많은 지역으로 하루 신촌에서 활동하는 인구가 약 10만명이 넘는다고 한다. 이것은 연대, 이화여대, 서강대, 홍대등 배후 대학생 인구만 10만명에 이르는 20대 중심상권의 거대한 규모를 의미한다. 또한 롯데리아 신촌점의 경우는 그러한 도시공동화구역의 위치에 있음과 동시에 주거지역으로 통하는 길목에 위치하고 있어 이런 젊은 계층뿐만아니라 가족고객과의 접촉의 측면에서 유리한 환경을 가지고 있다.
▲ 미시환경 분석
○ 고객--롯데리아 신촌점의 고객은 쉽게 생각하면 신촌을 드나드는 모든 사람이라고 할 수 있겠지만 자세히 살펴보면 그 양상은 다양하다. 신촌의 대학생들이 고객이라고 생각할수 있지만 실제 이대학생이 여기를 이용할 가능성은 거의 없다. 왜냐하면 위치상으로 롯데리아 이대점과 녹색극장점이 있음은 물론이고 거리상 멀고 접근하기가 어렵다. 또한 연대생의 경우도 연대방향과 반대방향에 위치하고 있으며 굳이 롯데리아를 이용하려는 고객외에는 그다지 찾지 않는 경우가 많다. 게다가 연대 방향쪽으로 맥도날드와 버거킹, KFC등의 유력한 경쟁업체가 위치하고 있기 때문에 연대생의 수요도 사실상 미미한 수준이라 할 수 있다. 홍대생의 경우도 마찬가지로 지역적인 갭(gap)이 존재하므로 위의 3대학의 수요는 잠재적인 수요에 지나지 않는다고 볼수 있다. 그렇다면 서강대학생의 경우는 어떠한가? 사실 서강대생들이 롯데리아 신촌점에 대한 인지도 또한 그리 높지 않다. 위치상으로는 가장 가까운 대학이겠지만 그렇다고 해서 주요길목에 위치하고 있지 않기 때문에 그다지 대규모의 수요가 되지 않는다. 이렇게 볼 때 대학생은 잠재수요이다. 그렇다면 어떤 고객이 주요 고객인가? 일단 롯데리아 신촌점 주변을 드나드는 사람들이라 할 수 있겠다. 주변에 사는 마포구민도 있고 특히 그랜드마트를 이용하는 고객의 일부가 드나들게 되고 옆에 있는 영어학원의 수강생들이 중요한 입지를 가지고 있다고 하겠다. 일단 신촌이라는 거대한 수요가 있는 공간에서 어느정도 수익성을 주는 고객은 충분하다. 그러나 수동적인 입장으로만 접근하려고 하는 듯한 인상을 준다.
○ 경쟁사--경쟁사로는 신촌일대의 모든 패스트푸드점 및 각종 음식점이라 할 수 있다. 그중에서 주요 경쟁사로는 신촌전철역 부근에 위치하는 맥도날드, 버거킹, KFC, 파파이스등의 경쟁업체 매장이라 할 수 있다. 그중에서 위치상의 이점과 기업이미지 및 대학생과의 적합성등을 고려할 때 맥도날드와 버거킹이 가장 위협을 주는 경쟁사라 할 수 있다. 위치상으로 가장 좋은 지점에 있으며 매장의 규모도 훨씬 크다. 그 다음으로는 현대백화점 옆에 있는 KFC와 파파이스 그리고 연대쪽 방향에 위치하는 KFC와 파파이스가 유력한 경쟁업체가 되겠으며 녹색극장옆에 위치하는 롯데리아 녹색극장점은 협력업체의 위치에 있다기 보다는 신촌에서의 시장을 이분화하는 위치로 서로간에 다소간의 시장잠식이 있는 관계라 할 수 있겠다. 그리고 기타 피자전문점및 레스토랑등도 경쟁 업체라 할 수 있겠다.
▲ SWOT분석
○ strength--롯데리아가 한국내에서 차지하는 입지가 크며 고객인지도가 큰 것이 장점이라 할 수 있으며 본사의 지원 및 유통구조 모회사의 재무안정성등이 뒷배경이 되어 안정적인 영업을 할 수 있게 한다. 그리고 기본적으로 워낙 소비수요가 많은 신촌에 위치하고 있기 때문에 충분한 수익이 보장되는 위치상의 강점이 있다. 또한 신촌내에서도 그랜드마트와 YBM영어 학원등을 끼고 있어 충분한 수요가 보장되고 있는 강점이 있다.
○ weakness--비록 신촌에 위치하고 있지만 상대적으로 경쟁업체와 비교할때 상당히 외각진 곳에 위치하고 있어 인지도가 떨어진다. 그리고 신촌의 주요구성원이 대학생임을 볼때 전반적으로 롯데리아가 대학생에게 저급이미지로 어필된 점이 많아서 중심 수요 계층과의 적합성에서 다소 불리한 위치에 있는 약점이 있다. 또한 매장규모가 크지않아 단체 고객이나 피크타임대에 유치할 수 있는 고객수가 제한적인것도 약점이다. 또한 매장주위의 환경이 다소 지저분하고 어수선한 이미지가 있어 매장에 대한 이미지도 깔끔함 보다는 엉성한 느낌을 주게 된다.
○ opportunity--관점을 바꾸어 보면 너무 복잡한 신촌중에서 오히려 여유있는 공간에 위치하고 있다는 것이 기회가 될수도 있다. 즉 공간상의 이점을 층분히 살려 고객에게 홍보를하면 여유있게 매장을 즐기려는 사람들에게 어필할 수 있으며 이것은 충분한 매력적 조건이 된다. 물론 주변의 환경도 깔끔하게 바꾸어야 할 과제가 있다. 그리고 그랜드 마트의 고객과 롯데리아 고객의 성격이 일치한다는 점이다. 롯데리아가 저가격브랜드로서의 우위를 가지는 것과 그랜드마트가 대형할인매장이라는 점은 이것을 잘 활용하면 두 업체 상호간에 이익을 창출하는 계기가 될 것으로 보인다.
○ threat--최근의 패스트푸드 대장균 검출사건에 롯데리아가 연루되어 있어 이것의 영향을 받을 경우 치명적인 위협요소가 될 수 있다. 특히 다소 지저분한 이미지로 부각되는 측면이 있는 신촌점의 경우는 그 위험이 가중될 수 있다. 또한 경쟁업체인 맥도날드와 버거킹의 입지도가 증대하는 추세라서 상대적인 인지도가 떨어지며 고객을 일부 상실하게 될 위협이 존재한다.

키워드

마케팅,   SWOT,   롯데리아,   5D,   3C