호텔 양식당 견학 보고서 -호텔식음료관리론

소개글

호텔 양식당 견학 보고서 -호텔식음료관리론에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 들어가며.....

2. 본론
1) 라마다 호텔
2) 오리엔탈 호텔

3. 제주 칼 호텔

본문내용

1층 뷔페식당을 견학하려고 하니 웨이츄레스가 메니저의 허가를 받아야 된다고 하며 원래는 사진을 못 찍는데 학교에서 온 거라 특별히 가능하게 해준다고 했다. 뷔페식당 입구에는 와인병들이 진열돼있었고, 전체적으로 밝고 깨긋한 분위기 였다.
입구 옆에는 테디베어가 전시되어 있어 아이들이 사진 찍기에 좋을 것 같았다. 물론 나도 거기서 한 장 직었지만....

키워드

호텔식음료,   호텔견학,   식당견학,   호텔 레스토랑,   레스토랑 경학