중세의 식문화

목차

서론

중세 초기의 음식

중세 중후기의 음식

이탈리아

프랑스

독일
※테이블 매너/자리배치…전망 좋아야 상석

본문내용

상의를 벗어서는 안 된다. 특히 여자 손님과의 식사에서는 되도록 상의를 입은 채 식사하는 것이 맞다. 굳이 벗어야 한다면 상대에게 정중하게 물어보는 것이 좋다.
식사가 끝난 뒤 팁을 주는 방식도 실수가 잦다. 한국인들은 외국 여행 때 흔히 보이게 팁을 주는 경우가 많지만 계산서 밑에 보이지 않게 두거나 접어서 손바닥 밑으로 쥔 뒤 건네주는 게 좋다.

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