목차
목 차
Ⅰ. 서 론
1. 기업소개
2. 제품소개
3. 시장동향
Ⅱ. 본 론
1. 산업구조 분석
2. SWOT분석
3. STP분석
4. 서비스 전략
5. 광고 전략
6. 4P MIX
Ⅲ. 결 론
Ⅰ. 서 론
1. 기업소개
2. 제품소개
3. 시장동향
Ⅱ. 본 론
1. 산업구조 분석
2. SWOT분석
3. STP분석
4. 서비스 전략
5. 광고 전략
6. 4P MIX
Ⅲ. 결 론
본문내용
목 차
Ⅰ. 서 론
1. 기업소개
2. 제품소개
3. 시장동향
Ⅱ. 본 론
1. 산업구조 분석
2. SWOT분석
3. STP분석
4. 서비스 전략
5. 광고 전략
6. 4P MIX
Ⅲ. 결 론
I. 서론
1.기업소개
1) 배스킨라빈스의 탄생배경
워싱톤에서 낙농가의 아들로 태어난 어니라빈스(ErnieRobbins)와 일리노이주에서 식품상 을 하던 버튼배스킨(BortonBaskin)이 2차 대전중에 만나 알게 되었는데, 이들은 전쟁에 나 가는 병사들에게 맛있는 아이스크림을 먹게 하자는 데 의기투합이 되어, 수많은 연구와 실 험 끝에 향료를 전혀 쓰지 않고 천연 과일로 현재의 맛을 만들어 내는데 성공, 오늘날 다 국적 기업이 되는 밑거름이 되었다.
2) 소개
독특한 풍미, 고품질의 아이스크림, 색채가 풍부한 포스터, 앉아서 먹기를 원하는 고객들 을 위한 의자, 고객들에게 맛을 보이기 위한 맛보기 스푼과 같은 고객들을 위한 아이 디어 등이 도입 되었다.
어니라빈스와 버튼배스킨, 이 두사람의 이름을 따서 현재의 배스 킨라빈스 상호명이 탄생하게 되었고, 이들은 매일매일 한 개씩의 색다른 아이스크림을 선보여 한달 내내 다른 맛을 보여준다는 의미의 월(月)의 표시인 \'써티원\'을 브랜드 명으로 정하고 이른바 프랜차이즈 시스템(Franchise system)에 의한 전개를 시작하였다.
현재 배스킨 라빈스 아이스 크림은 우리나라를 비롯하여 일본, 홍콩, 대만, 싱가폴 등 아 시아 거의 전역과 러시아, 미국, 호주, 영국 등 각국에 진출, 아이스크림 하나로 세계인의 입맛을 붙잡고 있다.
1985년에 한국에 들어온 배스킨 라빈스는 1988년부터 전국에 체인점이 전개되게 되어 기 본정신인 우리는 아이스크림을 파는 것이 아니라 즐거움을 파는 것이다. 라는 정신 아 래서 오늘에 이르게 되었다.
3) 연혁
1985 ~
1990 년
85년 6월
85년 8월
88년
배스킨라빈스 인터내셔널사와 합작투자 계약 체결,
아이스크림 제조업 허가
성남공장 생산시작, 국내 제 1호 명동점 개설.
써티원 아이스크림 판매 개시
아이스크림전문가맹사업 시작
1991 ~
1995 년
92년 2월
93년 4월
94년 4월
94년 10월
95년 7월
비알코리아 부산사무소 설립
트레이닝 센터 개설
음성공장 신축
던킨도너츠 인터내셔날사와 합작투자 계약 체결
배스킨라빈스 100번째 점포 오픈
던킨가맹사업시작
배스킨라빈스 200번째 점포 오픈
1996 ~
2000 년
96년
97년
98년
99년
2001년
2002년
명예헌장수상
배스킨라빈스 300번째 점포 오픈
비알코리아 중국 사업 진출 계약 체결
배스킨라빈스 인터내셔널사가 시상하는
Challenge of excellence상 수상
98년 NCSI 조사 아이스크림 부문 고객 만족 1위
미래형 매장(Store of the Future) 점포 오픈
98년 NCSI 조사 아이스크림 부문 고객 만족 1위
미래형 매장(Store of the Future) 점포 오픈
배스킨라빈스 500번째 점포 오픈
세계 3대 광고제의 하나인 뉴욕페스티벌에서
효과적광고 마케팅부문(AME)상 수장
4) 기본정신
“ 사람들을 행복하게 한다 ”
\"We make people happy!\" 아이스크림 제품을 통하여 고객들에게 행복감을 드리고자 합니다. 우수하고 다양한 제품, 친절한 서비스, 청결한 점포 등 여러 요소들이 서로 얽혀 좋은 인상을 주는 것은 우리 점포를 찾는 고객들의 행복한 마음을 느끼게 하기 위한 배스킨라빈스의 마음입니다.
5) 캐릭터 소개
배스킨라빈스의 마스코트인 핑키는 달콤한 아이스크림과 함께하는 숟가락요정으로서 사람들을 행복하게 해주는, 환상의 아이스크림 세계로 인도하는 사랑의 매신저 이다.
배스킨라빈스 아이스크림처럼 달콤하고 신선하며 톡톡 튀는 사랑을 원하신다면 핑키에게 말해 보세요. 아이들과 운동을 무척이나 좋아하고 사계절 내내 배스킨라빈스 동산에서 달콤한 사랑을 전하며 사는 핑키. 개구쟁이 이지만, 수줍은 듯 달콤한 핑키소년은 요즘 여자친구를 맞이하기 위한 몸단장이 한창 이다.
예쁜 여자 친구가 생기 면 여러분께도 꼭 소개 시켜 드릴께요.
2.제품 소개
1) 아이스크림
① Classic : 전통적인 천연아이스크림의 분류로서 색소나 향 등이 모두 천연원료이며, 인공적인 색소나 향을 가미하지 않은 제품
- 윌넛: 연한 갈색의 호두맛의 아이스크림에 초두알갱이가 고루 분포하는 제품
- 자모카 아몬드 휘지 : 갈색의 커피맛 아이스크림에 아몬드와 초콜릿 지본이 고루 분 포 하는 제품
- 베레베레 스트로베리 : 분홍색의 딸기맛 아이스크림에 딸기 알갱이가 고루 분포하는 제품
- 초코렛 무스 : 부드러운 초코렛 아이스크림에 초코렛 조각이 고루 분포하는 무스 제 품
② Deluxe : 배스킨라빈스 아이스크림 중 가장 많은 제품이 속하며, 천연원료를 많이 사 용하지만 각각의 아이스크림들의 개성을 최대한 살리기 위해 인공의 원료(색 소 또는 인공향료)를 가미한 제품
- 체리쥬빌레 : 체리향 아이스크림에 체리가 고루 분포하는 제품
- 피스타치오 아몬드 : 푸른색의 피스타치오향 아이스크림에 아몬드가 고루 분포하는 제 품
- 러브미 : 바닐라, 딸기, 블루베리가 어우어진 아이스크림에 여러 가지 색의 캔디가 고 루 분포하는 제품
- 머스크 메론 : 연한 연두색의 메론맛 아이스크림
③ Light : 고급 아이스크림의 맛을 유지하면서 유지방 함량을 줄인 기증적인 제품
- 아몬드 버터크런치 : 바닐라와 버터스카치향의 아이스크림에 초코렛으로 코팅된 캔디 와 아몬드가 고루 분포하는 제품
- 디바인 체리 치즈케
Ⅰ. 서 론
1. 기업소개
2. 제품소개
3. 시장동향
Ⅱ. 본 론
1. 산업구조 분석
2. SWOT분석
3. STP분석
4. 서비스 전략
5. 광고 전략
6. 4P MIX
Ⅲ. 결 론
I. 서론
1.기업소개
1) 배스킨라빈스의 탄생배경
워싱톤에서 낙농가의 아들로 태어난 어니라빈스(ErnieRobbins)와 일리노이주에서 식품상 을 하던 버튼배스킨(BortonBaskin)이 2차 대전중에 만나 알게 되었는데, 이들은 전쟁에 나 가는 병사들에게 맛있는 아이스크림을 먹게 하자는 데 의기투합이 되어, 수많은 연구와 실 험 끝에 향료를 전혀 쓰지 않고 천연 과일로 현재의 맛을 만들어 내는데 성공, 오늘날 다 국적 기업이 되는 밑거름이 되었다.
2) 소개
독특한 풍미, 고품질의 아이스크림, 색채가 풍부한 포스터, 앉아서 먹기를 원하는 고객들 을 위한 의자, 고객들에게 맛을 보이기 위한 맛보기 스푼과 같은 고객들을 위한 아이 디어 등이 도입 되었다.
어니라빈스와 버튼배스킨, 이 두사람의 이름을 따서 현재의 배스 킨라빈스 상호명이 탄생하게 되었고, 이들은 매일매일 한 개씩의 색다른 아이스크림을 선보여 한달 내내 다른 맛을 보여준다는 의미의 월(月)의 표시인 \'써티원\'을 브랜드 명으로 정하고 이른바 프랜차이즈 시스템(Franchise system)에 의한 전개를 시작하였다.
현재 배스킨 라빈스 아이스 크림은 우리나라를 비롯하여 일본, 홍콩, 대만, 싱가폴 등 아 시아 거의 전역과 러시아, 미국, 호주, 영국 등 각국에 진출, 아이스크림 하나로 세계인의 입맛을 붙잡고 있다.
1985년에 한국에 들어온 배스킨 라빈스는 1988년부터 전국에 체인점이 전개되게 되어 기 본정신인 우리는 아이스크림을 파는 것이 아니라 즐거움을 파는 것이다. 라는 정신 아 래서 오늘에 이르게 되었다.
3) 연혁
1985 ~
1990 년
85년 6월
85년 8월
88년
배스킨라빈스 인터내셔널사와 합작투자 계약 체결,
아이스크림 제조업 허가
성남공장 생산시작, 국내 제 1호 명동점 개설.
써티원 아이스크림 판매 개시
아이스크림전문가맹사업 시작
1991 ~
1995 년
92년 2월
93년 4월
94년 4월
94년 10월
95년 7월
비알코리아 부산사무소 설립
트레이닝 센터 개설
음성공장 신축
던킨도너츠 인터내셔날사와 합작투자 계약 체결
배스킨라빈스 100번째 점포 오픈
던킨가맹사업시작
배스킨라빈스 200번째 점포 오픈
1996 ~
2000 년
96년
97년
98년
99년
2001년
2002년
명예헌장수상
배스킨라빈스 300번째 점포 오픈
비알코리아 중국 사업 진출 계약 체결
배스킨라빈스 인터내셔널사가 시상하는
Challenge of excellence상 수상
98년 NCSI 조사 아이스크림 부문 고객 만족 1위
미래형 매장(Store of the Future) 점포 오픈
98년 NCSI 조사 아이스크림 부문 고객 만족 1위
미래형 매장(Store of the Future) 점포 오픈
배스킨라빈스 500번째 점포 오픈
세계 3대 광고제의 하나인 뉴욕페스티벌에서
효과적광고 마케팅부문(AME)상 수장
4) 기본정신
“ 사람들을 행복하게 한다 ”
\"We make people happy!\" 아이스크림 제품을 통하여 고객들에게 행복감을 드리고자 합니다. 우수하고 다양한 제품, 친절한 서비스, 청결한 점포 등 여러 요소들이 서로 얽혀 좋은 인상을 주는 것은 우리 점포를 찾는 고객들의 행복한 마음을 느끼게 하기 위한 배스킨라빈스의 마음입니다.
5) 캐릭터 소개
배스킨라빈스의 마스코트인 핑키는 달콤한 아이스크림과 함께하는 숟가락요정으로서 사람들을 행복하게 해주는, 환상의 아이스크림 세계로 인도하는 사랑의 매신저 이다.
배스킨라빈스 아이스크림처럼 달콤하고 신선하며 톡톡 튀는 사랑을 원하신다면 핑키에게 말해 보세요. 아이들과 운동을 무척이나 좋아하고 사계절 내내 배스킨라빈스 동산에서 달콤한 사랑을 전하며 사는 핑키. 개구쟁이 이지만, 수줍은 듯 달콤한 핑키소년은 요즘 여자친구를 맞이하기 위한 몸단장이 한창 이다.
예쁜 여자 친구가 생기 면 여러분께도 꼭 소개 시켜 드릴께요.
2.제품 소개
1) 아이스크림
① Classic : 전통적인 천연아이스크림의 분류로서 색소나 향 등이 모두 천연원료이며, 인공적인 색소나 향을 가미하지 않은 제품
- 윌넛: 연한 갈색의 호두맛의 아이스크림에 초두알갱이가 고루 분포하는 제품
- 자모카 아몬드 휘지 : 갈색의 커피맛 아이스크림에 아몬드와 초콜릿 지본이 고루 분 포 하는 제품
- 베레베레 스트로베리 : 분홍색의 딸기맛 아이스크림에 딸기 알갱이가 고루 분포하는 제품
- 초코렛 무스 : 부드러운 초코렛 아이스크림에 초코렛 조각이 고루 분포하는 무스 제 품
② Deluxe : 배스킨라빈스 아이스크림 중 가장 많은 제품이 속하며, 천연원료를 많이 사 용하지만 각각의 아이스크림들의 개성을 최대한 살리기 위해 인공의 원료(색 소 또는 인공향료)를 가미한 제품
- 체리쥬빌레 : 체리향 아이스크림에 체리가 고루 분포하는 제품
- 피스타치오 아몬드 : 푸른색의 피스타치오향 아이스크림에 아몬드가 고루 분포하는 제 품
- 러브미 : 바닐라, 딸기, 블루베리가 어우어진 아이스크림에 여러 가지 색의 캔디가 고 루 분포하는 제품
- 머스크 메론 : 연한 연두색의 메론맛 아이스크림
③ Light : 고급 아이스크림의 맛을 유지하면서 유지방 함량을 줄인 기증적인 제품
- 아몬드 버터크런치 : 바닐라와 버터스카치향의 아이스크림에 초코렛으로 코팅된 캔디 와 아몬드가 고루 분포하는 제품
- 디바인 체리 치즈케
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