목차
영양상태 평가
신체계측
체격지수
신체조성 측정
생화학적 검사
임상조사
식사섭취조사
영양소 섭취 상태 평가
최적의 건강을 위한 식단관리
우리나라 식사 구성안
현명한 외식 방법
식품 위생 및 관리
영양표시제
신체계측
체격지수
신체조성 측정
생화학적 검사
임상조사
식사섭취조사
영양소 섭취 상태 평가
최적의 건강을 위한 식단관리
우리나라 식사 구성안
현명한 외식 방법
식품 위생 및 관리
영양표시제
본문내용
식생활 평가(영양상태,신체상태)
영양상태 평가
신체계측 : 표준치 대비--성장(어린이
발육상태판정), 구성성분의 비율 측정(비만 판정)
생화학검사 : 혈액/소변--영양소나 대사산물 측정으로 영양상태 판정
임상조사 : 영양불량의 증후/증상 조사
식사섭취조사 : 개인의 음식섭취량 조사
신체계측
체위 : 신장, 체중, 두위, 상완위
신체조성 측정 : 제지방성분(체단백)vs 체지방 성분(생체전기저항법),
피부두겹 집기(캘리퍼)
체격지수 : 비만도, 체질량지수, 허리엉덩이둘레비
영양상태 평가
신체계측 : 표준치 대비--성장(어린이
발육상태판정), 구성성분의 비율 측정(비만 판정)
생화학검사 : 혈액/소변--영양소나 대사산물 측정으로 영양상태 판정
임상조사 : 영양불량의 증후/증상 조사
식사섭취조사 : 개인의 음식섭취량 조사
신체계측
체위 : 신장, 체중, 두위, 상완위
신체조성 측정 : 제지방성분(체단백)vs 체지방 성분(생체전기저항법),
피부두겹 집기(캘리퍼)
체격지수 : 비만도, 체질량지수, 허리엉덩이둘레비
추천자료
영양판정 실험 실습
영양표시제도(실제식품분석)
보건영양
영아기의 영양
지역사회영양학
식물과 영양
미취학 아동의 영양 실태, 영양관리의 중요성
[아동영양학] 임산부의 영양 섭취가 태아발달에 미치는 영향에 대해 설명하시오
[아동영양학] 영유아기 영양의 중요성을 기술한 후, 이에 따른 교사의 역할을 쓰세요.
(보건영양 C형) 2016년에 전문학술지에 발표된 보건영양 관련 논문 1편을 선정하고 다음을 수...
생활과학과(식품영양학) 건강한 임신을 위한 가임기 및 임신부의 올바른 영양관리 방법을 ...
건강증진론4B) 제4차 국민건강증진계획의 중점과제인 영양의 건강체중 유지 및 생애주기별 영...
성인간호학] 1.영양지원방법의 유형, 적응증 및 장단점(장점 단점) 비교 설명, 영양지원방법 ...
[생애주기영양학 공통] 노인기에는 생리적 기능과 일상 활동량이 감소한다 이러한 변화에 따...
소개글