감자의 영양와 우리몸의 대한 영향

소개글

감자의 영양와 우리몸의 대한 영향에 대한 보고서 자료입니다.

목차

시작하며

본 론
1. 감자의 영양성분
2. 감자의 비타민C
3. 비타민C의 효용
4. 비타민 C와 환경

마 치 며

본문내용

반적으로 수확직후 덩이줄기내 비타민 C의 함량은 25.2mg/100g 생체중 인데, 6개월 저장 후에는 100g 생체당 4℃에서 12.9mg, 6℃에서는 14.9mg, 8℃에서는 14.4mg으로 감소한다고 알려져 있다.
결 론
요즘은 Well Being이 대세다. 모두들 이구동성으로 외치는 소리중의 하나가 바로 웰빙 인 것이다. 과거에는 그냥 많이 그리고 배불리 먹었으면 그만이었지만 요즘은 먹 거리가 넘쳐나는 세상에서 더 이상 많이 배불리 먹을 수 있는 음식은 사람들의 이목을 만족시켜 주지 못한다. 좀 더 건강 해질 수 있는 음식이라면 비용, 시간을 마다하지 않고 찾아다니면서 미각을 즐겁게 하는데, 더 이상 먼 곳을 바라보지 말고 가까운데서 찾아보자. 이렇게 감자만큼이나 완벽한 식품이 어디 있겠는가?

키워드

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