목차
I. 서 론
II. 이론적 배경
2.1 패밀리 레스토랑 선택 속성
2.2 시장세분화 및 포지셔닝마케팅 전략
2.3 고객만족과 재방문
III. 연구 설계 및 방법
II. 이론적 배경
2.1 패밀리 레스토랑 선택 속성
2.2 시장세분화 및 포지셔닝마케팅 전략
2.3 고객만족과 재방문
III. 연구 설계 및 방법
본문내용
(2002),「최신 서비스 이론과 실무」, 학문사..
박순정(2000), "소비자행동변화에 따른 외식점포 선택요인에 관한 연구", 경희대학교 석사논문.
백용창(1998), “패스트푸드 레스토랑과 패밀리 레스토랑의 서비스 품질 평가 요인의 차이에 관한 연구” 관광레저연구 제10권 No.2.
백용창(1998), “패스트푸드 레스토랑과 패밀리 레스토랑의 서비스 품질 평가 요인의 차이에 관한 연구”, 관광레저연구 제10권 No. 2.
심흥보(2001) “호텔기업의 이미지 포지셔닝에 관한 연구”, 관광정책학연구 제7권 제3호.
유영진(1999), “패밀리레스토랑 이용 형태에 따른 선택 속성에 관한 연구”, 관광레저 연구 제11권 No. 1.
양회성(1996), "패스트푸드 체인점 선택속성에 관한 실증적 연구", 세종대학교 석사논문
「외식경영학연구」창간호 1998.
유영진(1998), "패밀리 레스토랑 이용행태에 따른 선택속성에 관한 연구", 관광레저연구.
이유재, 김주영, 김재일(1999), “서비스산업의 현황에 대한 실증연구”, 소비자 연구, 제7권 제2호.
이유재(1999),「서비스 마케팅」, 학현사.
임현철(1998), “FAST FOOD 소비자의 점포선택행동에 관한 연구”, 영남대학교 석사논문.
Abbey, J. R.(1979), "Does Life Style Profiling Work?", Journal of Travel Research, Vol. 12 No. 1 (Fall).
Baikie. J. C. , S. Konell and J. W. Totten(1994), "Consumers' Nutritional Ratings of Fast-Food Meals : Ten Year Later", Journal of Restaurant & Food service Marketing, Vol. 1.
Churchill, G. A., Jr. and C. Surprenant(1982), "An Investigation into the Determinants of Customer Satisfaction," Journal of Marketing Research, Vol. 19.
Corney. W. J.and W. T. Cummings(1996), "Quality Feedback from Patrons in the Fast Food Industry", Journal of Restaurant & Food service Marketing, Vol. 1(3/4).
Crafts. D. and C. Brown-Ukpaka(1996), "User Characteristics and Fast Food Nutrition Knowledge of International Consumers", Journal of Restaurant & Foodservice Marketing, Vol. 1(3/4).
Cronin, J. Joseph, Jr., & Steven A. Taylor(1992),??Measuring Service Quality: A Reexamination and Extension", Journal of Marketing, 56(July).
Granzin K. L. & J. E. Olsen(1997), "Market Segmentation for fast-food Restaurants in an Era of Health Consciousness", Journal of Restaurant & Foodservice Marketing, Vol. 2(2).
Kotler, Phillip(1986), Principles of Marketing, NJ : Prentice-Hall.
Oliva, T. A, R. L. Oliver, & Ian C. MacMillan(1992), ??Catastrophe Model for Developing Service Satisfaction Strategies", Journal of Marketing, 56.
Olive, R. L., & William O. Bearden(1985), ??Disconfirmation Processes and Consumer Evaluations in Product Usage", Journal of Business Research, 13.
Oyewole. P (1999), "Multi-Attribute Dimensions of Service Quartely in the Fast Food Restaurant Industry", Journal of Restaurant & Foodservice Marketing, Vol. 3.
Power T. (1979), Introduction to Management in the hospitality Industry, Boston: CBI Publishing Co. Inc.
Rumore. N., Z. Zhu, J. Tanner and L. Scheuermann(1999), "Effectiveness of Competitive Strategics in Fast food Markets : An Analysis of Customers' Preferences", Journal of Restaurant & Food service marketing, Vol. 3(3/4).
Smith W. (1956), "Product Differentiation and Market Segmentation as Alternative Marketing Strtategies", Journal of Marketing, 21.
Swinyard, William R.and Struman, Kenneth D.(1986), "Market Segmentation : Finding the Heart of Your Restaurant Market" The Cornell H.R.A. Quarterly, Vol. 27 No.1(May).
Westbrook, R. A.(1980), "A Rating Scale for Measuring Product/Service Satisfaction," Journal of Marketing, (fall).
박순정(2000), "소비자행동변화에 따른 외식점포 선택요인에 관한 연구", 경희대학교 석사논문.
백용창(1998), “패스트푸드 레스토랑과 패밀리 레스토랑의 서비스 품질 평가 요인의 차이에 관한 연구” 관광레저연구 제10권 No.2.
백용창(1998), “패스트푸드 레스토랑과 패밀리 레스토랑의 서비스 품질 평가 요인의 차이에 관한 연구”, 관광레저연구 제10권 No. 2.
심흥보(2001) “호텔기업의 이미지 포지셔닝에 관한 연구”, 관광정책학연구 제7권 제3호.
유영진(1999), “패밀리레스토랑 이용 형태에 따른 선택 속성에 관한 연구”, 관광레저 연구 제11권 No. 1.
양회성(1996), "패스트푸드 체인점 선택속성에 관한 실증적 연구", 세종대학교 석사논문
「외식경영학연구」창간호 1998.
유영진(1998), "패밀리 레스토랑 이용행태에 따른 선택속성에 관한 연구", 관광레저연구.
이유재, 김주영, 김재일(1999), “서비스산업의 현황에 대한 실증연구”, 소비자 연구, 제7권 제2호.
이유재(1999),「서비스 마케팅」, 학현사.
임현철(1998), “FAST FOOD 소비자의 점포선택행동에 관한 연구”, 영남대학교 석사논문.
Abbey, J. R.(1979), "Does Life Style Profiling Work?", Journal of Travel Research, Vol. 12 No. 1 (Fall).
Baikie. J. C. , S. Konell and J. W. Totten(1994), "Consumers' Nutritional Ratings of Fast-Food Meals : Ten Year Later", Journal of Restaurant & Food service Marketing, Vol. 1.
Churchill, G. A., Jr. and C. Surprenant(1982), "An Investigation into the Determinants of Customer Satisfaction," Journal of Marketing Research, Vol. 19.
Corney. W. J.and W. T. Cummings(1996), "Quality Feedback from Patrons in the Fast Food Industry", Journal of Restaurant & Food service Marketing, Vol. 1(3/4).
Crafts. D. and C. Brown-Ukpaka(1996), "User Characteristics and Fast Food Nutrition Knowledge of International Consumers", Journal of Restaurant & Foodservice Marketing, Vol. 1(3/4).
Cronin, J. Joseph, Jr., & Steven A. Taylor(1992),??Measuring Service Quality: A Reexamination and Extension", Journal of Marketing, 56(July).
Granzin K. L. & J. E. Olsen(1997), "Market Segmentation for fast-food Restaurants in an Era of Health Consciousness", Journal of Restaurant & Foodservice Marketing, Vol. 2(2).
Kotler, Phillip(1986), Principles of Marketing, NJ : Prentice-Hall.
Oliva, T. A, R. L. Oliver, & Ian C. MacMillan(1992), ??Catastrophe Model for Developing Service Satisfaction Strategies", Journal of Marketing, 56.
Olive, R. L., & William O. Bearden(1985), ??Disconfirmation Processes and Consumer Evaluations in Product Usage", Journal of Business Research, 13.
Oyewole. P (1999), "Multi-Attribute Dimensions of Service Quartely in the Fast Food Restaurant Industry", Journal of Restaurant & Foodservice Marketing, Vol. 3.
Power T. (1979), Introduction to Management in the hospitality Industry, Boston: CBI Publishing Co. Inc.
Rumore. N., Z. Zhu, J. Tanner and L. Scheuermann(1999), "Effectiveness of Competitive Strategics in Fast food Markets : An Analysis of Customers' Preferences", Journal of Restaurant & Food service marketing, Vol. 3(3/4).
Smith W. (1956), "Product Differentiation and Market Segmentation as Alternative Marketing Strtategies", Journal of Marketing, 21.
Swinyard, William R.and Struman, Kenneth D.(1986), "Market Segmentation : Finding the Heart of Your Restaurant Market" The Cornell H.R.A. Quarterly, Vol. 27 No.1(May).
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