한국의 전통 상차림과 정리에 대해

목차

1. 전통상차림의 특징

2. 전통상차림

3. 전통상차림의 종류

4. 밥상차리기

5. 밥상차림 종류

6. 설거지하기
정리정돈
쓰레기분리수거

본문내용

전통상차림의 특징 :
영양상 균형을 이룬다
식품과 조리법이 중복되지 않는다
모든 음식을 한꺼번에 차린다
밥과 반찬을 함께 먹는다
음식 준비에 시간과 노력이 많이 든다
그릇의 종류가 다양하다
밥(주발<남>,바리<여>), 국(탕기,갱기), 장류(종지)
찌개(조치보, 뚝배기),국수(반병두리),김치(보시기)
떡(합),숭늉(대접), 반찬(쟁첩)

키워드

전통 상차림,   정리,   한국 상차림