고구마의 유용성

소개글

고구마의 유용성에 대한 보고서 자료입니다.

목차

(1). 식물학적 분류와 구성 성분
1. 식물학적 분류와 전래
2. 구성 성분

(2). 고구마의 효능

(3). 이용
1. 식용
2. 가공용
3. 공업원료용
4. 사료용
5. ‘Well-being’ 열풍과 고구마
6. 기미 주름을 방지하는 미용식품
7. 변비 고민 “끝”

(4). 전분의 분리와 제조 과정

(5). 고구마를 활용하는 제조회사의 전망

(6). 고구마 요리 (다이어트 식품)

(7). 앞으로의 전망과 의견

본문내용

키워드

고구마,   유용성,   전분,   효능,   요리