한국의 전통음식(떡에대해)

목차

1. 발표 주제

2. 발표 주제 선정 이유

3. 조사 목적

4. 조사 계획 및 방법

본문내용

조사목적
현대에 우리들이 먹는 음식들을 살펴보면, 딱히 전통음식이라고 볼만한 음식들이 별로 없다. 사람이 살아가는데 꼭 필요한 의식주, 그 중에 하나인 식(食)에서 한국의 전통이라는 것을 찾아보기 힘들다.(물론 김치가 있지만, 반찬에 불과하다고 생각한다.) 그래서 한국의 대표적인 전통음식 중의 하나인 “떡”을 대중화 시킬 수 있는 방안을 모색하여 사람들이 좀 더 전통음식과 가까워 질 수 있도록 하는 것이 목적이다.
4. 조사 계획 및 방법
떡을 쉽게 접할 수 있도록 되어있는 곳이 얼마나 있는지.
사람들이 떡을 얼마나 자주 접하는지.
떡에 관련된 축제가 있는지.
떡이 전통음식으로써 꼭 필요한 행사, 의식 등에는 무엇이 있는지.

키워드

전통,   음식,   전통음식,   떡