Ritz-Carton 호텔의 서비스 경영 사례 분석

소개글

Ritz-Carton 호텔의 서비스 경영 사례 분석에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

분야에서 빼놓지 않고 등장하는 좋은 사례이다. 그리고 좋은 제도를 갖추었다고 공감한다. 그러나 불행히도 사회현상이나 정치, 경제적인 상황 등에 매우 민감한 관광산업의 한 부분으로써 호텔 산업이 원가절감이라는 부분과 부딪치고 호화로운 외관에 치중하여 우리 호텔 기업은 서비스의 본질을 조금은 중요도에서 덜 중요하다고 생각한 것은 아닌가 하는 아쉬움을 들게 한다. 객실을 청소하는 룸메이드도, 시설을 담당하는 종업원도 호텔 주방을 묵묵히 지키는 종업원 모두에게 서비스에 대한 적절한 교육과 그 관리를 위한 지속적인 투자가 없이 수익성과 인원을 반비례로 생각한다면 우리는 기본 서비스만을 겨우 제공하는 호텔은 현재의 수익이 난다 하더라고 충성스런 고객도 잠재고객도 결국은 창조할 수 없는 상태에 머무르게 될 것이다.

키워드

Ritz-Carton,   경영사례분석,   호텔