[식사요법 B형]허혈성 심장질환과 뇌졸중의 발생현황과 증상 및 치료와 식사요법 - 통계자료적용 및 식단표 사례

소개글

[식사요법 B형]허혈성 심장질환과 뇌졸중의 발생현황과 증상 및 치료와 식사요법 - 통계자료적용 및 식단표 사례에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 허혈성심장질환
1. 허혈성심장질환(Ischemic Heart Disease)
2. 원인
3. 합병증
4. 허혈성심장질환에 관계되는 영양소

Ⅲ. 허혈성심장질환의 종류
1. 협심증 Angina Pectoris
2. 심근경색 Myocardial Infarction
3. 죽상경화 Atherosclerosis

Ⅳ. 허혈성심장질환 현황

Ⅴ. 허혈성심장질환의 치료
1. 안정형 협심증
2. 불안정형 협심증
3. 이형 협심증
4. 급성 심근경색증

Ⅵ. 허혈성 심장질환 식사요법

Ⅶ. 뇌졸중

Ⅷ. 뇌졸중 종류 및 증상
1. 뇌졸중의 위험인자
2. 뇌졸중의 증상
3. 뇌졸중의 종류

Ⅸ. 뇌졸중 현황

Ⅹ. 뇌졸중 치료
1. 고혈압 치료
2. 출혈성 뇌혈관 질환
3. 뇌졸중 관리
4. 뇌졸중 예방

ⅩⅠ. 뇌졸중 식사요법

ⅩⅡ. 결 론

[별 첨]
허혈성 심장 질환 사망자수(명) 자료 / 통계청
주요 심혈관계 질환에 의한 연도별 사망률 / 통계청
뇌혈관 질환 사망자수 / 통계청, 2006
뇌졸중 사망자 수 / 통계청

[뇌졸증 환자의 성모병원 식단표 사례]
[허혈성심장질환 환자의 세브란스 병원 식단표 사례]

본문내용

.7
35 - 39세
145
6.3
40 - 44세
333
15.3
45 - 49세
563
26.6
50 - 54세
677
43.7
55 - 59세
817
70.7
60 - 64세
1,276
135.9
65 - 69세
2,130
273.7
70 - 74세
2,568
506.9
75 - 79세
2,505
944.9
80 - 84세
1,987
1,459.80
85세 이상
1,382
2,103.20
연령미상
2
0
여자
계
15,526
63.7
0세
0
0
1 - 4세
3
0.3
5 - 9세
1
0.1
10 - 14세
8
0.5
15 - 19세
3
0.2
20 - 24세
12
0.7
25 - 29세
20
1
30 - 34세
35
1.7
35 - 39세
73
3.3
40 - 44세
146
7.1
45 - 49세
281
13.6
50 - 54세
299
19.5
55 - 59세
397
33.9
60 - 64세
714
69
65 - 69세
1,319
138.8
70 - 74세
2,278
306.6
75 - 79세
3,241
641.8
80 - 84세
3,449
1,159.10
85세 이상
3,247
1,684.30
[뇌졸중 사망자 수 / 통계청]
시도별
순환기계질환별
2001
* 유병률 (명/1000명)
* 표준오차 (%)
* 변동계수 (%)
서울
뇌졸중
6.7
0.58
8.7
협심증심근경색증
7.4
0.61
8.2
부산
뇌졸중
6.9
0.69
10.0
협심증심근경색증
7.0
0.69
9.8
대구
뇌졸중
4.6
0.84
18.3
협심증심근경색증
3.7
0.72
19.2
인천
뇌졸중
4.4
0.82
18.8
협심증심근경색증
3.7
0.68
18.3
광주
뇌졸중
4.0
0.79
20.1
협심증심근경색증
7.1
0.72
10.1
대전
뇌졸중
6.1
0.66
10.8
협심증심근경색증
3.4
0.69
20.3
울산
뇌졸중
3.1
0.71
22.6
협심증심근경색증
2.3
0.52
22.5
경기
뇌졸중
6.4
0.55
8.5
협심증심근경색증
6.0
0.53
8.8
강원
뇌졸중
11.0
1.16
10.5
협심증심근경색증
7.4
0.74
10.0
충남
뇌졸중
12.3
1.23
10.0
협심증심근경색증
7.8
0.78
10.0
충북
뇌졸중
8.5
0.82
9.7
협심증심근경색증
7.0
0.71
10.2
전남
뇌졸중
12.5
1.27
10.2
협심증심근경색증
8.2
0.83
10.1
전북
뇌졸중
9.1
0.87
9.5
협심증심근경색증
4.1
0.70
17.0
경남
뇌졸중
8.1
0.75
9.3
협심증심근경색증
5.0
0.74
14.9
경북
뇌졸중
12.3
1.18
9.6
협심증심근경색증
5.5
0.79
14.4
제주
뇌졸중
7.5
0.75
10.0
협심증심근경색증
4.7
0.79
16.6
[뇌졸증 환자의 성모병원 식단표 사례]
12 / 3
12 / 4
12 / 5
12 / 6
12 / 7
찹쌀밥
오징어무국
(오징어맑은국)
부추잡채&꽃빵
사과오이무침
포기김치
녹두밥
순두부감자국
닭칠리소스조림
(닭간장조림)
시금치무침
포기김치
짜장밥
유부국
단무지무침
포기김치
후식
검정콩밥
맛살조개탕
미트볼조림
가지나물
포기김치
기장밥
청국장
흑조기구이
마늘쫑볶음
포기김치
12 / 10
12 / 11
12 / 12
12 / 13
12 / 14
혼합잡곡밥
미역국
쭈꾸미떡볶음
(쭈꾸미불고기)
유채나물
포기김치
현미밥
열무된장국
돈불고기
상추겉절이
포기김치
개관기념일
백미밥
옥수수스프
단호박까스
양상추샐러드
&사우전드레싱
포기김치
녹차밥
모듬버섯찌개
꽁치우거지조림
들깨무나물
포기김치
12 / 17
12 / 18
12 / 19
12 / 20
12 / 21
차조밥
꽃게찌개
김계란말이
감자조림
포기김치
찹쌀밥
설렁탕
석박지
후식
대통령선거일
보리밥
고사리토장국
오징어보쌈
콩나물무침
알배추
흑향미밥
아욱국
안동찜닭
미역줄기팽이볶음
포기김치
12 / 24
12 / 25
12 / 26
12 / 27
12 / 28
굴소스버섯덮밥
미소국
포기김치
후식
성 탄 절
율무밥
대구지리
건표고볶음
판어묵고추장조림
(어묵조림)
포기김치
수수밥
부대찌개
(햄야채국)
뱅어포구이
취나물무침
깍두기
현미밥
잔치국수
모둠콩튀김
얼갈이무침
열무김치
12 / 31
종 무 식
[허혈성심장질환 환자의 세브란스 병원 식단표 사례]
아침식사 전
가벼운 산책이나 걷기
생수 200~400㎖
당근 즙(또는 혼합 즙) 200㎖
아침식사
현미잡곡밥(죽, 미음)
현미 50~60%, 검은 콩20~25%, 기타 율무, 통보리, 차조, 수수 등 20~25%
제철에 나는 채소(냉이, 돌미나리, 민들레, 질경이, 케일, 양배추, 씀바귀, 두릅, 쑥, 시금치, 죽순, 연근, 깻잎, 파슬리, 브로콜리, 감자, 돌나물, 가지, 셀러리, 콩 등 모든 채소류)
양념채소류(마늘, 생강, 고추)
양념부식(된장, 청국장, 죽염, 천일염 볶은 것, 조청, 천연꿀)
간식
①감자, 고구마, 들깨, 흑임자, 참깨, 호박씨, 해바라기 씨, 잣, 호도, 땅콩, 아몬드
②토마토, 복숭아, 멜론, 딸기, 사과, 포도, 매실, 감, 귤, 오렌지 등 제철과일
아침~점심
혼합녹즙 400~600㎖
당근+신선초+케일+제철채소 2~3가지(당근의 비율을 50%이상 한다)
점심식사
아침식사와 기본 내용 동일(단 아침에 먹지 않았던 채소나 과일류를 선택하도록 한다)
점심~저녁
혼합녹즙 400~600㎖(채소 즙으로 하나 산야초즙이면 더욱 좋다)
영지버섯 달인 물(보조제나 건강보조식품일 수도 있다)
저녁식사
현미잡곡밥(아침식사와 동일)
제철 채소(아침식사와 동일- 단 종류 달라도 됨)
버섯된장국(표고버섯+자연발효된장), 김, 미역, 다시마, 우엉 등
저녁식사 후
과일 한 가지
산책, 금붕어 운동, 모관운동 등
냉온욕, 반신욕 등

키워드

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