해태제과의 SCM시스템 구축사례에 관한 조사

목차

1. 기업개요

2.구축 혹은 적용 이유

3. 구축/적용한 내용
(1) 해태제과의 전반적인 SCM 구축/적용한 내용
(2) 해태제과의 세부적인 SCM 구축/적용한 내용
1) 물류거점 통합
2) 재고관리 측면
3) 수·배송 측면
4) 생산관리 측면

4. 해태제과의 S&OP 시스템

5. 기대효과 및 실제효과

6. 향후 계획 및 전망 (팀 의견 등)

7. Lesson Learned(적용 시 어려웠던 점 등)


8. 참고자료

본문내용

가치를 증대시킬 수 있게 되었으며, 재고관리, 물류관리, 생산관리, 물류거점운영, 자동배차운영 등을 통한 정보시스템을 구축할 수 있었다.
6. 향후 계획 및 전망 (팀 의견 등) - 선진 SCM 기법 도입, 물류혁신 방향제시
: 해태제과는 지난 2001년 새 출범 이후 3년간 추진된 대대적인 변화와 개혁을 성공적으로 진행하면서, 독창적인 제품개발을 통해 품질로 승부하는 발전을 선도하는 가장 창의적이고 신뢰할 수 있는 기업으로 발전해 나가기 위한 미래발전계획을 추진하여, 오는 2007년에는 연매출 1조원의 국내 대표 제과전문 기업으로 성장할 계획이다.
해태제과는 선진 SCM 시스템 도입의 기반을 성공적으로 조성함으로써 물류혁신의 방향을 제시한 기업이다. 지난 1945년 10월 1일, 순수한 민족자본과 우리 기술로 세워진 국내 최초의 식품회사로 설립된 국내 최고의 제과 전문기업으로 국민의 입맛을 즐겁게 해 주는 친구 같은 기업인 제과전문 기업 해태제과의 역사는 국내 제과업계의 역사라 할 수 있다. 이러한 해태제과가 지속적인 변화와 혁신의 추진을 통해 새 출범 3년 만에 화려한 부활에 성공했다는 평가를 받기에 충분하다.
해태제과의 변화와 혁신의 노력은 특히, 품질 개선차원의 물류 시스템 개혁에서 큰 성과를 이루어 냈다. 해태제과는 물류 운영 분야에서 선진적인 SCM 도입의 기반 조성을 성공적으로 완료함으로써 물류혁신을 통한 큰 폭의 품질개선 효과 및 경영효율성 개선을 이루었다. 국내 많은 물류 전문가들은 해태제과의 물류혁신이 국내 기업들의 물류운영 수준을 한 단계 더 발전시킨 것으로, 향후 물류혁신의 추진 방향을 제시하고 있는 것으로 평가하고 있다고 한다.
지금까지 살펴본 해태제과의 SCM시스템 구축은 단순한 비용절감 효과의 창출의 도구가 아닌 기업의 핵심역량이 되어가고 있고, 이는 또한 향후 지속적으로 해태제과가 업계 수위의 기업으로 도약할 수 있게 하는 밑바탕이 될 것이라고 전망할 수 있다.
7. Lesson Learned(적용 시 어려웠던 점 등)
우리 8조 조원들은 물류거점 통합, 자동재고보충시스템 등 수업시간에 배운 내용을 적용하기에 적절한 기업이라고 판단하여 해태제과를 선택했다. 조사한 자료에 나타난 각 종 용어들(DEPO, ULS 등)의 의미를 해석하고 적용하는 것에 있어 약간의 생소함이 있었던 것을 제외하고는 큰 어려움은 없었다고 판단한다.
* 참고자료
- 전자신문
- 네이버 백과사전 참조
- 네이버 뉴스 등 각 종 포털사이트
- 해태제과 홈페이지 (http://www.ht.co.kr/)
- 사단법인 SCM학회 (http://www.kscm.org/)
- SCM대한상공회의소 (http://scm.korcham.net/index.asp)
- 차세대 경영혁신 기법 SCM / 박연우 지음/ 한수협 출판부
- 한국 기업의 물류성공사례/ 경영학박사 윤문규/ 범한 출판사
- 21세기를 대비한 SUPPLY CHAIN MANAGEMENT 개념과 사례/ 김태현 저
- 해태제과의 물류정보화를 통한 혁신사례와 중소기업에의 적용

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