7-eleven의 공급계약에 관한 조사

목차

1. 기업개요
(1) 7-eleven 소개
(2) 코리아세븐 소개
(3) 7-eleven 서울시립대점 소개

2. 구축 혹은 적용 이유

3. 구축 혹은 적용 내용
(1) Supply Chain Process
(2) 공급계약

4. 기대효과 및 실제 효과
(1) 반품계약의 효과
(2) sale rebate 계약의 효과
(3) 프로모션 계약의 효과
(4) 표로 나타낸 기대효과 및 실제효과

5. Lesson & Learned (적용시 어려웠던 점)
(1) 반품계약의 어려운 점
(2) sale rebate 계약의 어려운 점
(3) 프로모션의 어려운 점

6. 향후 계획 및 전망

본문내용

된다는 것이다. 또한 대부분의 가맹점주가 타 소매점이나 대형 유통 점에 비해 본사에서 공급되는 상품의 원가가 비싸다는 사실을 확인하였다. 보도 자료에 있는 내용은 반품계약이 실제로는 본사의 힘이 많이 작용하여 점주들이 피해가 있고 다시는 재계약 하지 않는 다는 내용이므로 이는 반품계약의 어려움점이 많이 있다고 생각한다.
(2) sale rebate 계약의 어려운 점
sale rebate계약에서 서울시립대점은 학교축제라는 특성이 있기 때문에 가능하다. 이 문제점 역시 본사의 압력이 있었고 거기가 서울시립대점이 아니라 다른 곳의 문제였다면 이렇게 sale rebate계약이 가능할지 생각해 봤다. sale rebate계약은 결국에 가맹점주의 재고의 증가라는 문제로 발전할 수 있다. 물건을 팔기위해 재고를 많이 가지면 그만큼 비용이 들어가고 이것은 역시 가맹점주의 재고부담 문제로 이어 질 가능성이 있다. sale rebate의 가장 큰 단점은 바로 팔리지 못할 가능성은 생각하지 않는 것이다. 유통기한이 짧은 제품이나 소비자가 외면한 제품은 바로 커다란 리스크가 되어 돌아오는 것이다.
(3) 프로모션의 어려운 점
프로모션의 문제 역시 재고의 문제이다. 삼각 김밥은 유통기한이 매우 짧은 제품이다. 그날 가진 재고를 다 못 판다면 폐기처분해야 한다. 폐기처분하는 비용 역시 점주가 가져야할 리스크이다. 편의점의 판매가격은 소매업체중에서 제일 비싼 곳이다. 이런 편의점이 비싼 이유가 바로 프로모션 비용 때문이다. 프로모션 비용도 결국은 소비자가 가져가야 할 부담이 된다. 그리고 번들제품은 행사기간이라는 기간의 제한성이 있다. 만약 지역에 새로 생긴 편의점이 있는데 그 편의점에서 하는 판촉행사가 삼각 김밥 한 개 값으로 두개로 주는 행사가 있다면 이 행사기간은 얼마만큼의 기간의 제한이 주어진 행사이다. 점주는 이 행사를 위해서 많은 재고를 가져야 했고 그 재고비용도 점주가 부담하는 것이다. 그리고 결국에는 소비자에게 부담이 되는 비용이 되는 것이다. 여기서 소비자가 갖는 부담이란 편의점의 프로모션을 위해서 들어가는 비용을 다른 부분에서 충당한다는 것이다. 예를 들어서 다른 소매점에서는 1000원하는 맥주가 편의점에서는 더 비싼 값에 팔리는 것이 그 예라 할 수 있다.
6. 향후 계획 및 전망
여러 가지 어려운 점에도 불구하고 7-eleven 시립대점은 생각보다 높은 매출을 기록하고 있었다. 그리고 인터뷰에 응해준 점장은 7-eleven 점포를 경영하는 것에 매우 만족스런 모습이었다. 그것은 공급계약에 몇몇 문제점이 뒤따르더라도 점포, 본사, 공급업체의 공급시스템에서 상당부분의 힘과 이점이 점포에 있었고 이로 인해 점포 경영자는 수동적인 경영이 아닌 능동적인 경영을 해야 하는 동기를 부여받기 때문이라는 것을 알 수 있었다. 본사의 공급계약, GOT지원, 공급업체로부터의 프로모션 비용지원 등 직접적이고 단기적으로 점포이익에 기여를 함으로써 점주의 경영의욕 촉진을 한다는 것을 알 수 있었다.
우리 조는 처음 인터뷰를 통해 자세한 내용을 알기 전에는 점포, 본사, 공급업체가 만드는 공급시스템에서 대기업이라고 불리는 본사와 공급업체(롯데 빙그레 농심 등)가 공급우위를 점하고 있을 거라 생각했지만 인터뷰를 통해 알게 된 사실은 점포에도 상당부분 힘이 실려 있으며 이렇게 점포에 공급계약상의 상당한 이점과 힘이 장기적으로는 점포, 본사, 공급업체에 이득이 된다는 것을 알 수 있었다.
아직 점포수나 규모면에 몇몇 국내 편의점 업체에 뒤떨어지지만 점포 중심의 이러한 공급계약은 앞으로 7-eleven이 포화된 국내 편의점 시장에서 더 나은 매출과 더 나은 점유율을 기록할 것이라고 예측된다.

키워드

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