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HACCP 12절차 7원칙 요약
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소개글

HACCP 12절차 7원칙 요약에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

칙7)
HACCP의 적용을 위해서는 효과적이고 정확한 기록 유지가 필수, 이를 문서화 하여야 한다. 모든 단계에서 관련 기록의 유지, 문서화, 보존방법 등을 정해야 두어야 한다.

키워드

HACCP,   12절차 7원칙,   CODEX,   위해분석

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  • 가격800원
  • 페이지수1페이지
  • 등록일2008.06.19
  • 저작시기2008.5
  • 파일형식한글(hwp)
  • 자료번호#470543
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