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HACCP 12절차 7원칙 요약
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본문내용

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HACCP의 적용을 위해서는 효과적이고 정확한 기록 유지가 필수, 이를 문서화 하여야 한다. 모든 단계에서 관련 기록의 유지, 문서화, 보존방법 등을 정해야 두어야 한다.

키워드

HACCP,   12절차 7원칙,   CODEX,   위해분석

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  • 가격800원
  • 페이지수1페이지
  • 등록일2008.06.19
  • 저작시기2008.5
  • 파일형식한글(hwp)
  • 자료번호#470543
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