웅진 식품의 차별화 전략과 집중화 전략

본문내용

놓여 있다. 이와 같은 수평적 구조를 이용하면, 직원들간의 많은 정보를 교류를 할 수 있다. 이와 함께 강한 경쟁이 이러 나고 있는 음료 시장에서의 많은 위협들에 대한 정보도 빠르게 접 할 수 있으며, 이에 대처 할 수 있다.
[그림. 수평적 구조]
이러한 수평적 구조를 이루기 위해서, 사내 인터넷의 활용 및 정보의 공유를 할 수 있는 게시판 등의 활용이 필요하며, 이때 정보를 공유한 사원에게는 그에 맞는 보상이적절히 이루어 져야 할 것이다.
4. 공급자 관리
산업의 특성상 원료가 차지하는 비중이 큼으로, 공급자 관리가 무엇보다도 중요하다고 할 수 있다. 특히 웅진식품의 경우는 공급자가 해외에 있는 경우가 많으며, 경쟁 업체들도 웅진식품과 같은 원료를 필요로 하므로, 경쟁우위를 확보하기 위해서 공급자와의 지속적인 관계 유지가 중요 하다.
이러한 좋은 관계를 유지하기 위해서 무조건적으로 비용우위를 위해서 원료의 가격을 인하 시킬 것이 아니라 그들과의 적절한 협상을 통해서 품질의 향상 등과 같은 다른 성과를 기대 할 수 있다.
5. 제품 수명 주기
웅진식품의 경우는 아래 그림에서 보듯이 제품 수명 주기 각 주기에 제품들이 위치해 있다.
그로 인해서 각 제품에서 나오는 cash flow가 크고, 빠른 제품의 회전이 있다.
하지만 소비자들의 니즈는 빠른 속도로 변화하고 있다. 그러므로 더욱 빠른 신제품 개발이 요구 된다. 또한 음료시장의 특성상 많은 세분 시장이 존재 한다.
그렇지만 웅진식품의 경우는 제품 구색 측면에서 많은 수요가 있는 탄산, 커피, 주스류의 제품이 없다. 많은 소비자들의 니즈를 채우기 위해선 더욱 다양한 제품 개발이 요구 된다.
[그림. 웅진식품 제품 수명 주기]
6. 국제화 추진
2001년을 시작하면서 웅진 식품은 다음과 같은 기분 좋은 기사로 한해를 시작할 수 있었다.
2001/01/01 | 헤드라인뉴스 1월호 | 히트상품 제조기
가장 한국적인 음료가 가장 세계적인 음료다
한국음료역사 새로 쓰는 웅진식품<초록매실>,<코카콜라> 눌러...
작년 7월 28일 대한민국 음료사에 기분좋은 뉴스가 전해졌다. 전국 이마트에서 주관한 <초록매실>VS<코카콜라>의 '대표 브랜드 청백전' 에서 심판인 한국의 소비자는 <초록매실>의 손을 들어주었다. 이는 세계 음료역사에도 당당히 기록될만한 역사적인 사건이며 또한 독립 이후 50년 음료 역사만에 이룩한 우리음료의 쾌거다. 이는 그 동안 외국자본과 기술, 브랜드가 판치던 우리 음료시장에서 우리기술로 만든 우리음료가 이루어낸 자랑스런 일이 아닐 수 없다. 우리음료의 자존심을 지켜주고 있는 웅진식품(주) (대표 조운호)가 <가을대추>,<아침햇살>,<초록매실>,<하늘보리>의 연속 히트에 이어 이번에 신제품 <쑥의 향기>를 출시해 또 한번의 신화창조를 준비하고 있다.
글 김정화/사진 안상욱 기자
이는 곧 우리 음료도 세계적인 음료로의 도약이 가능함을 시사하는 것이다.
웅진 식품은 2000년 3월부터 미국과 홍콩, 일본 등 8개국에 수출했다. 수출실적만도 20억원에 달했다. 국내수요도 감당하기도 벅차 수출에는 오히려 신경을 못썼다. 그러나 올해 2001년 부터는 본격적으로 외국영업망을 확대하거나 로열티를 받고 OEM 방식으로 납품하는 등 적극적으로 외국 시장을 공략할 계획이다. 이에 최근에는 동남아 지역까지 진출하여 세계 15개국에 <아침햇살>과 <초록매실>을 수출하고 있다.
또한 지난해 12월부터 홍콩의 케세이패시픽 항공에 기내식으로 <하늘보리>가 제공될 정도로 인기를 얻고 있다. 보리차는 녹차, 우롱차 등의 중국차에 대응되는 우리 고유의 차로써 생수를 대용할 수 있는 갈증해소 음료이다.
이 모든 상황을 종합하여 봤을 때, 앞으로 웅진 식품은 차근차근 국제화 신경을 써야 한다는결론이 나온다.
진입 방식
현재 웅진 식품의 국제화 경험과 규모를 생각했을 때, OEM 방식이 가장 적합하고 현재 하고 있는 방법이다. 노하우가 쌓이면 현지 판매망을 이용한 직접 수출로 나아간다면, 국제화의 위험요소에 대처하면서 OEM 방식보다 높은 이윤추구와 웅진 식품만의 영업방식을 해외에서도 활용할 수 있게 될 것이다.
진입 국가
현재 15개국에 진입한 상태이다. 진입국의 수를 늘리는 것도 장기적 과제이겠지만, 일단 진입한 국가에서 성공하는 것도 현재 웅진 식품에서의 큰 과제이다. 현재 우리 나라 제품의 호의도가 높다고 할 수 있는 미국, 일본, 홍콩 등이 가장 큰 시장이며 이들 국가에서 성공한다면 기타 여러 지역에서 해외사업을 할 때 수월하게 될 것이다.
진입 제품
현재 수출하고 있는 제품은 아침햇살, 초록매실, 하늘보리 3가지이다. 이 3가지 제품이 성공한다면 앞으로 나올 제품에 대해서도 수출의 길이 넓어지게 되므로 브랜드 관리를 잘 해야 한다. 이럴 때 네이밍이 관련된다. 외국의 소비자가 이름에서 제품의 속성을 잘 파악할 수 있느냐가 관건이기 때문이다. 그래서 웅진은 한글 이름은 자사에서 직접 짓고 있지만, 수출할 제품의 네이밍은 외주를 주고 있다.
웅진 식품은 우리 음료의 수출이라는 생각으로 제품 그대로 출시를 하고 있다. 그러나 진입국의 소비자의 기호를 생각해 봐야 한다. 예를 들어, 아침햇살이 우리 나라에서 성공하여 다음 신제품으로 땅콩을 넣은 아침햇살을 출시하였듯이, 만약 미국의 소비자가 옥수수를 좋아한다면 옥수수를 넣은 아침햇살을 생각할 수 있어야 한다는 뜻이다.
국내에서의 성공만큼 해외에서도 성공하여 우리 음료의 자존심을 세워주었으면 하는 바람이다.
VI.결 론
우리는 이번 프로젝트를 통하여, 개별기업이 추구하고자 하는 목표를 위와 같이 정리해 보았다.
이는 웅진 식품의 전략에도 적용시킬 수 있었다.
계속적인 기업활동을 위해 제품/ 서비스를 추가하는 활동에서 차별화를 추구하며, 그러기 위하여 진입장벽을 구축하고자 하는 노력을 읽을 수 있었다. 이에는 마케팅 능력, 신제품 개발능력 등이 포함된다.
그리고 공급자와의 협상력에서 다량구매에서 오는 원가절감과 지속적인 반복구매를 통한 공급자 관리를 하고 있음을 알 수 있었고, 내실을 다진 후에는 동맹 및 제휴관계로 기업을 키우고 나아가 국제화를 추진하려고 함을 알 수 있었다.

키워드

웅진식품,   차별화 전략 ,   집중화 전략,   성공사례