참신한 사업계획서

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목차

목차
Ⅰ. 사업개요
1. Prologue
2. Mission

Ⅱ. Business Idea
㉮. 명확한 고객 가치
㉯. 적절한 시장규모
㉰. 충분한 혁신
㉱.실현가능성 및 수익성
㉲수익성
4. 환경분석 - 3C Analysis
㉮.Customer(소비자 분석)
㉯Competitor(경쟁자 분석)
㉰. Company (자사분석)

Ⅲ. 마케팅 전략
1. STP
㉮.Segmentation & Targeting
㉯.Positioning
2. SWOT 분석
㉮ Strength
㉯ Weakness
㉰ Opportunity
㉱ Threat
3. 4P 분석
㉮ Product (제품) & Price (가격)
㉯ Place(유통)
㉰ Promotion (촉진)

Ⅳ.실행 일정
1. 초기투자비용
2. 추정 손익계산서
3. 추정 손익분기점

V. Consultant's Comments.

본문내용

, 기타 식당 등 직장인을 위한 업종이 유망하다.
서울 여의도 옛 중소기업전시장 부지에는 서울국제금융센터가 들어선다. 지하 7층, 지상 31~54층(270m) 높이로 현존 최고층 건물인 여의도 63빌딩(249m)이나 지상 69층인 도곡동 타워팰리스3차(262m)보다 높다. 연면적은 14만5000평 규모로, 현재 국내 단일 시설 가운데 최대인 목동 현대하이페리온(연면적 38만㎡)이나 잠실롯데월드 호텔·쇼핑센터(35만㎡)보다 큰 규모다. 지난 6월 오세훈 서울시장, 유지창 은행연합회장, 마크 포글 AIG 글로벌 부동산 대표, 론 앤더슨 AIG 수석 부사장 등이 참석한 가운데 서울국제금융센터 기공식을 했다.
또 서울국제금융센터 부지 맞은편 통일주차장 부지에는 다국적 부동산개발업체인 스카이랜 부동산개발 주식회사가 1조 원을 투자, 연면적 19만3600평(64만㎡) 규모의 파크원 프로젝트를 진행할 예정이다. 2010년 완공 예정으로, 건물 규모면에서 국내 최대이기 때문에 여의도 오피스 시장은 물론 서울, 수도권 오피스 시장과 주변 상권에 상당한 영향을 미칠 것으로 예상된다. 63빌딩을 제치고 여의도의 랜드마크로 자리매김할 전망이다. 위치는 기존 지하철 5호선 여의도역과 여의나루역 인근이며 2009년 개통되는 지하철 9호선 여의도역은 지하철 5호선과 환승이 가능해 교통 여건이 한층 좋아질 것으로 보인다.
㉯.Positioning
자화자찬은 고객의 자유를 침해하지 않고 자유로운 분위기에서, 저렴한 가격으로 다양한 선택이 가능한 영양가 있는 한끼 식사를 제공한다.
2. SWOT 분석
㉮ Strength
-혼자서도 즐길 수 있는 분위기이다.
-혼자 먹기 때문에 내 주머니 사정에 맞게 가격 조절 가능하다.
㉯ Weakness
-검증되지 않은 신 사업이기 때문에 고객 수요의 불확실하다.
-한가지 제품군으로 식단이 짜여진 기존 식당에 비해 전문성이 결여될 가능성이 있다.
㉰ Opportunity
-틈새시장 진출이기 때문에 매력적이며 잠재성이 매우 크다.
-선두주자로서 선점효과가 있다.
-여의도의 개발로 인해 더 많은 유동인구를 확보할 예정이다.
㉱ Threat
-낮은 진입장벽으로 인해 유사업종의 등장이 우려된다.
-한국인 고유의 혼자 식사하는 것에 대한 부정적 인식이 존재한다.
3. 4P 분석
㉮ Product (제품) & Price (가격)
- 색상 단계별로 가격차이를 두어 각각 1000원, 1500원, 2000원으로 책정한다.
- 김치와 단무지는 기본제공을 원칙으로 한다.
- 노랑접시는 1000원으로 기본적으로 식사 시 필요한 음식을 포함하고 있다.
예) 밥, 국, 각종튀김, 김밥, 떡볶이 등
- 파란접시는 1500원으로 부 메뉴 및 에피타이져 음식을 제공하게 된다.
예) 피자 한 조각, 닭튀김, 면류, 스파게티, 냉면, 짬뽕, 자장면, 나물세트 등
- 빨강접시는 2000원으로 주 메뉴를 제공한다.
예) 갈비찜, 불고기, 제육볶음, 돈까스, 생선구이, 탕수육 등 주 메뉴
- 이로써 메뉴선택에 따라 5000원 에서 10000원 이상까지 다양한 가격선택이 가능한 음식을 제공한다.
㉯ Place(유통)
- 한국의 3대 business district (강남,종로,여의도) 중 직장인 비율이 가장 많은 비율(약 83%)을 차지하는 여의도로 선정하였다.
- 여의도에서도 금융사와 증권사가 가장 많이 밀집 되어있는 여의도역 근처 위치.
- 서울 여의도에 1호점 수요에 따라서 지점확장을 계획하고 있다.
㉰ Promotion (촉진)
- 광고 및 홍보
포탈사이트의 인터넷 배너 광고와 인터넷카페에 링크를 이용한다.
또한 커뮤니티를 활용하여 자체 홈페이지에 고객들의 후기를 통한 마일리지 적립을 유도하고, 입소문 마케팅을 이용한다. 또한 근접한 회사의 사내 사보에 인쇄 광고를 냄으로써 고객의 인지도를 높이도록 한다.
- 촉진전략
구매 금액의 5%를 마일리지로 적립 (1000점 부터 현금처럼 사용가능)
1인 식당 체험권 (1인 문화 체험권)
Ⅳ.실행 일정
사업 준비 : 2007년 7월
사업 실시 : 2007년 9월
- 개발
메뉴 개발 : 사업 준비와 동시에 계속적으로 실시
- 마케팅
무료시식권 : 사업 실시 후 2개월 동안 진행
사보연재 : 사업 실시 후 2개월 동안 진행
판촉물(인쇄) : 사업 실시 후 3개월 동안 진행
- 인력/조직
점포 임대계약 : 사업 준비 기간 (2007년 7월)
점포 인테리어 : 점포 임대계약 후 1개월 동안 진행
기자재 설치 : 점포 임대계약 후 1개월 동안 진행
종업원 선발/교육 : 점포 임대계약 후 2개월간 선발 후 지속적 교육 진행
- 운영
전략회의/운영 : 사업 준비와 동시에 지속적으로 시행
자금조달 : 사업 준비 기간 (2007년 7월)
1. 초기투자비용
건물임대료 - ( 40평기준 ) 20000 < 보증금 3000 / 권리금 17000 >
시설비 - 인테리어비 ( 평당 100, 40 * 100 ) = 4000
기자재 구입 ( 컨베이어벨트 1000 + 기타 물품비 500 ) = 1500
인건비 - 200*3 = 600
홍보비용 - ( 인쇄판촉물 200 + 무료 이용쿠폰 500 + 사보홍보 300 ) = 1000
총 2억7100만원의 초기 투자 비용
2. 추정 손익계산서
매출
42000
매출원가
14000
매출 총이익
23000
판매관리비
12700
급여 600*12 = 5200
임차료 400*12 = 4800
세금 및 공과 900
보험료 300
광고선전비 1000
소모품비 200
광열비 300
영업이익
10300
영업 외 비용
이자비용 3000
경상이익
7300
법인세
1825
당기순이익
5475
3. 추정 손익분기점
7100 / 456 = 15.5개월 후 (초기투자액 / 월 순이익)
V. Consultant's Comments.
1. 자화자찬의 1인용 전문식당의 의미가 모호하다.
2. Place에 있어서 여의도보다는 주택가 또는 외곽지역의 저소득 독신 거주자층을 노려봄이 더 합당하다.
3. 음식 맛은 온도에 의해 좌우되어지므로 현실적으로 보완하는 방법이 필요.
4. 메뉴의 표준화의 대표적 성공사례라 할 수 있는 김밥천국의 메뉴를 벤치마킹할 필요가 있다.

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