자본주의 시대의 커피, 그 속의 사회적 의미와 기능

목차

1.서론
1.1 커피의 정의
1.2 연구 동기 및 목적

2.커피와 상업주의
2.1 커피 소비 현황
2.2 한국의 서구화와 커피 마케팅
2.3 커피와 자본주의

3.커피의 인기요인
3.1 커피의 맛과 향
3.2 사회적 지위와 개성 표출의 수단
3.3 대중성의 확보

4.커피 문화의 문제점 및 해결책
4.1 약탈과 착취의 상품 ‘커피’
4.2 공정무역과 건전한 소비

5.결론

*참고문헌

본문내용

에 기여할 수 있는 것이다. 공정무역을 통한 커피 거래는 점점 더 증가하는 추세에 있어 앞으로 우리 생활에서도 쉽게 공정무역 커피를 접할 수 있게 될 것으로 보인다. 또한 소비자들 역시 커피를 구입할 때 커피의 품질을 합리적으로 고르도록 해야 한다. 커피의 브랜드와 같은 부수적 요소만을 고려하지 말고 합리적인 선택을 할 수 있어야 한다. 공정무역과 건전한 소비 생활이 이루어질 때 커피의 문제점이 비로소 해결될 수 있을 것이다.
5.결론
지금까지 커피라는 음료와 자본주의, 사회 계급, 상업주의, 서구화 등의 관계에 대해 알아보았다. 이를 간단히 정리해 보도록 하자. 커피는 우리나라에 서구화의 영향으로 7,80년대 빠른 속도로 확산되었고, 대중적인 음료로 자리 잡게 되었으며, 스타벅스와 같은 커피 브랜드는 고도의 마케팅 전술을 통해 그 세력을 확장시키고 있는 것이 현실이다. 이와 같은 현상은 현대 자본주의의 상업주의를 대표적으로 보여주고 있다고 할 수 있다. 커피는 또한 그 맛과 향이라는 단순한 이유뿐만 아니라 사회적 계급과 지위를 보여주는 역할도 하고 다양한 종류를 통해 모든 계층과 연령대의 사람들의 기호를 충족시켜 줌으로써 전 세계적으로 대중성을 얻고 큰 인기를 얻게 되었다.
커피는 우리와 오랜 시간을 함께 해온 대표적인 음료이다. 그렇기에 커피는 단순한 음료의 의미를 넘어서 우리에게 굉장히 의미 있는 산물이라고 할 수 있다. 우리는 지금까지 커피라는 존재를 단순한 음료로서만 생각하였지만, 이에 접근할 때 보다 다각적인 시각에서 보고, 측면적 사고를 가지고 보면 커피는 우리가 생각하는 그 이상의 의미를 가지고 있다는 것을 알 수 있다.
커피는 일상생활 속의 작은 활력소가 될 뿐 아니라 사회적 계급 그리고 개성을 표출하는 기능 역시도 한다. 그리고 우리 사회의 자본주의의 실태와 상업주의, 그리고 서구화된 우리 사회의 현실 역시도 보여준다. 결론적으로 커피는 단순한 음료가 아니라 다양한 사회적 가치를 함축하고 , 여러 가지 사회적 기능 역시도 수행하며, 사회적인 파급력과 힘을 가지고 있는 의미 있는 존재라고 할 수 있겠다.
*참고문헌
알랭 스탤라, 강현주 역, 2000, 커피, 창해
팀 하포드, 김명철 역, 2006, 경제학 콘서트, 웅진닷컴
하워드 슐츠, 홍순명 역, 1999, 스타벅스, 커피 한 잔에 담긴 성공 신화, 김영사
* 참고사이트
네이버 백과사전, http://100.naver.com/100.nhn?docid=151159
조선일보 기사,2008.12.01일자, 구내식당에서 밥 먹어도 커피는 스타벅스 ,'된장형' 소비문화 불황은 없다.
http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2008/12/01/2008120100227.html
네이버 카페, 분당커피교육센터,
http://cafe.naver.com/ebarista.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=621
스타벅스 인터넷 홈페이지, http://www.istarbucks.co.kr/

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