샐러드 드레싱의 베이스가 되는 재료들

본문내용

쉽게 피로해지는 여름철에 먹으면 좋다.
시트러스 드레싱은 이탈리아와 프랑스에서 1970년경 개발된 드레싱으로, 처음에는 고기의 비릿한 냄새를 없애고 부드러운 맛을 살려주기 위해 사용되었다. 시트러스 드레싱의 색은 매혹적인 오렌지빛으로, 오렌지의 새콤한 맛과 자몽의 약간 떫은 맛, 양파의 달콤한 맛이 절묘하게 어울려 기존 소스와는 색다른 맛을 선사한다.

키워드

드레싱의 베이스가 되는 재료들,   샐러드 드레싱,   올리브유,   허브,   시트러스