허브종류,효능-타라곤,세이지,딜,고수,로즈마리,차이브
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본문내용

며, 향균작용이 있다. 두통에도 뛰어난 치료 효과가 있다. 거의 모든 요리에 쓰이며, 돼지 양 등의 냄새가 강한 육류요리에 특히 유용하다.
7. 차이브
쪽파, 마늘류에 속하며 오일에 유황이 함유되어 있어 독특한 풍미와 향을 낸다. 식욕증진뿐만 아니라 강장작용과 혈압강하, 방부제 역할도 한다. 생선이나 육류의 풍미를 더해주며, 골드 미트에 잘 어울린다.

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  • 페이지수2페이지
  • 등록일2009.01.01
  • 저작시기2007.9
  • 파일형식한글(hwp)
  • 자료번호#512507
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