영양판정 실습보고서(24시간 회상법, 식사력조사, 신체계측)

소개글

영양판정 실습보고서(24시간 회상법, 식사력조사, 신체계측)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 대상자

2. 24시간 회상법

3. 식사력조사

4. 24시간회상법과 식사력을 통한 분석

본문내용

는 틈틈이 운동을 계획을 짜서 꾸준히 하는 것이 필요하다고 본다. 또한 가끔 외식을 할 때 자극적이고 칼로리가 높은 음식을 폭식하는 습관도 고치는 것이 필요하다고 본다.
5. 신체계측
(1) InBody검사 측정치 (응답자 개인자료 참고 활용-2008년 7월 8일 검사자료)
신장 : 165cm, 체중 : 61.6kg (표준체중 57.7kg)
근육량 : 36kg (95%,표준이하), 체지방량 : 22.3kg(190%, 표준이상),
체지방율 : 36.2%(24%가 표준), 복부비만율 : 0.88(0.78이 표준)
BMI=22.6kg/m2, AMC=19.6cm, HIP=97.9cm
(2) 신체측정 및 결과
◑ 측정 : 허리둘레 81.5cm, 엉덩이둘레 97.5cm
상완위 28.5cm, 삼두근 피부두겹 두께 28mm
◑ 결과분석
① 체질량지수(BMI)=체중(kg)/[신장(m)]2
BMI=61.6kg/(1.65)2=22.6kg/m2
② 허리-엉덩이둘레 비율(WHR)=허리둘레/엉덩이둘레
WHR=81.5/97.5=0.84
③ 상완 근육면적=
상완 근육둘레(AMC)=상완위-(π×삼두근 피부두겹 두께)=28.5-(3.14×2.8)=19.7
상완 근육면적=30.89

키워드

영양판정,   24시간,   식사력,   신체계측,   실습